蔬菜清洗机设备特性及用途

工作原理：设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，使物料表面的脏污、尘土泥沙等迅速脱离主体。震落的漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。物料通过不锈钢网带往前自动输送，用户可根据工艺要求任意调整网带速度，在出料端上部装有多个扇形喷嘴，对辣椒进行再次清洗。该设备在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下，具有洗洁净高、节能、节水、设备可靠能保持原有色泽等特点。是蔬菜、食品加工、餐饮等行业的理想设备。

蔬菜清洗机怎样合理维护？

  (一)皮带之调整：1.马达停止后实施。2.在二皮带轮之中间处，以手指(中指和食指)压皮带压缩量为7～12mm为标准值。3.大于标准值时，调整惰轮至规定紧度。

  (二)链条之调整：1.马达停止后实施。2.在两链轮的中间以手指(中指和食指)压链条，压缩量为4～9mm为标准值。3.超过标准值时，调整惰轮至规定紧度。

  (三)无段变速齿轮箱机油之点检加油及更换：1.停止马达，严禁烟火。2.使用国光牌#90。3.拆下检油塞，油刚流出为适当之量，不足时补充之。

  (四)长期置放的方法：1.各部所附着之泥土等物，以水冲洗清洁，并以布拭干。2.各回转部、皮带、链条等缠附之杂物、蔬菜叶，应完全清除。3.各回转部及磨擦主动部，充分注油防止生锈。4.各链条充分注油，防止生锈。

利用臭氧来清洗果蔬的，臭氧本身是可以溶解在水中的，所以现代果蔬清洗机有自己***的臭氧发生器，可以制作出来臭氧，然后直接溶解到水中，清洗果蔬的步骤就可以开始进行了。臭氧可以将果蔬表面的寄生菌、药残留物、泥污全部都清洗干净，“没有污染”的目标得以完成和实现。

蔬菜清洗是蔬菜加工过程中的必备环节，消耗着大量的水资源。水资源缺乏是我国经济发展的制约瓶颈，节水意识的提高已经刻不容缓，蔬菜清洗过程中浪费大量水资源的现象应该得到有效遏制，科学评判蔬菜清洗机的耗水量正为当下所需。

商用蔬菜清洗机：

蔬菜清洗机商用主要用于食品加工企业，用来处理水果（红枣、苹果、草莓等）、蔬菜（叶类菜、根茎类蔬菜、土豆、胡萝卜、马、薯、白菜、***、韭菜等）的表面清洗、去泥、土毛杂等作用，蔬菜清洗机商用采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术，大限度的对物料进行清洗，不伤及水果蔬菜表面，还可以去除水果蔬菜表面药残留等功能。

蔬菜清洗机商用的特点：工作效率较高，节水、节电；自动化程度高，设备稳定；设计人性化，可以根据用户实际生产加工工艺实现定制，设备大小、体积不收限制，方便移动。