行星搅拌炒锅操作时的注意事项：

1、注意每次炒制完毕，必须立即清洁仪器。

2、每天工作结束后，将自动搅拌炒锅底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。

3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净，要保持搅拌锅表面清洁，以方便下次使用。

4、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠，螺丝是否锁。

5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源

6、不在设备运行中将手伸入锅内，以防意外发生。

7、每次搅拌启动前应点动，检查搅拌框是否有异常，如有应即刻排除。

8、运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开机。

全自动搅拌炒锅分别有四种加热方式：燃气加热、电磁加热、电加热导热油加热、蒸汽加热，从能源上满足客户的不同需求。

而身处可持续发展社会，节能减排是一个重要的话题。在基本的加工工艺的基础上，依靠自主创，研发加入了数字技术、智能技术、PLC技术等，由传统简单机械向自动化机械转变。在材质上也突出了美观、耐用的特点，四方整齐，全部采用不锈钢材质，不偷工减料，做良心厂家，增强产品的市场竞争力。

卧式横轴搅拌炒锅，采用电磁加热和电加热导热油、蒸汽加热的加热方式，对温度的控制性好，

    电加热导热油：自动控温，自动升温至设定时间停止加热，节能节电效果好，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，稳定。

    电磁加热：采用磁场感应涡流加热原理，节能，升温速度快， 比普通电加热节电20﹪-30﹪；使用安全，显著改善工作环境和卫生状况，符合标准。

    蒸汽加热：可以在较低的压力下获得较高的工作温度，运行稳定，更容易实现温度调节。

     燃气加热：使用节能炉头和自动控制开关燃气组合，自动点火，自动断气，进一步节省能源和提高生产效率；自动报警功能，使用更安全；自带长明火结构，减少操作时间