行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，极容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。行星搅拌炒锅大的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。

酱料炒锅用途：用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。 横轴搅拌炒锅可电加热、燃气加热、蒸汽加热等方式。 横轴搅拌炒锅适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。 横轴搅拌炒锅不锈钢制作，搅拌、无死角、搅拌均均、不易糊锅。

行星搅拌炒锅可广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖哩等调理食品，以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。以下是行星搅拌炒锅的优点：

1.锅体采用加厚304不锈钢板模压成型

2.的节能燃烧器燃烧充分、热效率比较高

3.内装耐热保温装置．使用更节能．热效率可迭70％以上

4.锅体万便可倾．出料、清洗十分方便。

5.可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角。

6.加工量大、可以连续作业．节省人力和降低劳动强度

搅拌炒锅产品说明：

1、合理结构，操作时不易伤这，室内环境并保持卫生。

2、管道布置采用内嵌式，底座表面干净卫生，无死角易清理。

3、加热方式：导热油用电加热，有较高的热效率，使锅体均匀受热。

4、采用多液压缸传动锅体翻转、搅拌器升降，更平稳的运行。

5、测温方式：测温自动，测温结构特殊，使稳定准确的传递测温信号。

6、倒料方式：锅体出料自动翻转，快速，排料。于粘稠酱料及颗粒状物料更适用。

7、搅拌方式：设计刮板和搅拌器结构，更均匀混合搅拌物料，更的刮锅，使糊锅现象不易产生。

8、自动控制选用PLC程序，可按程序自动控制酱料温度、搅拌速度、炒制时间，语音自动提示并可实现，电控柜控制方式亦可采用。