行星搅拌炒锅锅体采用加厚304不锈钢板模压成型。内装耐热保温装置,使用更节能,热效率可达70%以上采用行星搅拌装置,可使搅拌桨与锅体充分接触,使物料混合均匀,保证锅内无任何搅拌盲点。采用液压升降方式及自动出料系统,控制采用电路,更加方便的使用,降低劳动强度。具有易于操作、工作效率快、耗能低、使用寿命长、结构紧凑、维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
行星炒锅适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:阿胶糕的炒制、焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)。
行星炒锅适用范围 制糖业:熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类。制酱业:果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等各种酱料。馅料业:莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等各种馅料。调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等。
行星搅拌炒锅
系统配备液压站系统,锅体翻转、搅拌装置升降均采用多液压缸传动,运行更平稳可靠控制方式:全智能控制,每种产品可单独编制工艺,操作工只需选取即可人性化语音操作提示,可视化操作界面锅胆采用,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用燃气加热形式,具有受热面积大,热效率快:采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料,避免拆装搅拌装置,易于进出原料节省人力采用无级变频调速器,转速可以从零到高转速任意调充分的缩短了物料加工时间,提高产能采用燃气加热、电磁加热等多种加热形式可供客户选择电磁加热。
行星搅拌炒锅清洗之前需要注意哪些事项
1.清洁前需要关上电源。
2.横轴搅拌炒锅不能用水直接冲刷以防止电线沾水影响运用。
3.可用抹布沾相应的清洁剂来擦洗锅里外的污渍,用清水清洁好。
4.不要用钢丝球擦洗拌和炒锅,以免损坏锅的外表结构,会影响运用寿命。
5.清洁结束后要将机器擦干。
自动搅拌燃气炒锅功能特点:
全不锈钢结构.整体封闭无死角。
锅体采用加厚304不锈钢板模压成型
好的节能燃烧器燃烧充分
内装耐热保温装置.使用更节能.热效率可迭70%以上
锅体万便可倾.出料、清洗十分方便。
可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角。
加工量大、可以连续作业.节省人力和降低劳动强度
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