电磁行星搅拌炒锅的优势：

一大优势：快速

因热效率较高而加热速度快，大大提高了制品的工作效率。

二大优势：稳定

采用EGO大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。

三大优势：火力猛

百芯聚能，强火力迅猛展示，在高油温状态下能实现可视性猛火的爆炒，无火胜有火。

四大优势：智能变频

采用32DSP实现运行过程中按功率需要进行自我变频技术，让客户在使用时减少操作

电磁行星搅拌炒锅

    国际一体成型技术，将锅体和结构体结合，帮助生产作业中，减少加热后造成的粘锅问题，减少原材料的损失，这一款电磁行星搅拌炒锅，引进国外电磁生产技术，将锅体利用整个金属整体制作完成，无焊接点，搅拌锅的整体呈现是半圆形的状态，这种可以增加锅体的受热面积。

    使用全新科技的电磁行星搅拌炒锅，可以增加元产量，对本身的一个产品加工，也有很好的保证，保证锅体受热均匀，所以生产出来的产品，看起来更加饱满，利用蒸汽燃气等加热方式，可以更具客户的需求，改变这些生产作业方式。

    特别是搅拌的方式，全新研究出的倾斜角度转动，可以让操作者，直观看到内部的一个生产情况，另一方面可以帮助操作者，检查内部的锅体使用情况，减少了操作对机械造成的磨损伤害。

酱料炒锅U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

火锅底料炒锅优势：自动搅拌、自动炒制、温度可调设计的多头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、***，符合食品生产要求。设备内外锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。刮板与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象。可调整搅拌速度，并且自转与公转同步按比率运行，能增强的炒制效果，搅拌桨、锅体、翻锅采用互锁设计保证了操作人员的安全。