假粉条燃烧后，不会膨大，而是像塑胶融化了一样，颜色也发黑，还有股刺鼻的味道，剩下的灰烬是硬的，根本捏不碎。

只要记住这3个特点，就能轻松辨别出真假红薯粉条，不过这些技巧都只适合买散装的粉条。袋装的不能掰也不能烧，只能看价格，价格贵的就一定是红薯粉条吗？还要看2点，就是配料表、生产标准号。

1、真红薯粉条的配料只有2种，即红薯淀粉、水。

2、红薯粉条的生产标准号是GB/T 23587- -2009，按这个标准生产的才是真的。

6、冷却：有自然冷却和冷库冷却，在低温-5℃下冷冻12小时，有自然解冻和流水解冻，后者生产出的粉丝外观更漂亮。

7、干燥：有自然干燥和烘干干燥两种。初挂上架以控水为主，不要轻易乱动，避免碎条过多，20分钟后，轻轻将粉条摊开，占满粉竿空余位置。晾至四五成干时，将并条和下边粉条结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时，将粉竿取下换方向，直至粉条中含水14%时为止。干燥后的粉条可以进行切割包装，成品出售。

育苗适施肥，蔓茎快长放满底

农谚“育苗适施肥，蔓茎快长放满底”是对红薯育苗追肥的要求；从这句农谚给出的信息可以看出，红薯育苗适宜使用肥料；因为红薯育苗，一开始是消耗种薯的营养物质；而种薯中的营养物质毕竟有限，当种薯中的营养物质消耗殆尽的时候，必须以追肥的形式补充养分，才能满足薯秧不断生长对养分的基本需求，才能获取茎秆粗壮叶片肥厚浓绿的薯秧。

二、翻耕分垄施底肥

有这样一句谚语，叫做“高垄结大薯，深水养大鱼”，可见，高垄种植红薯是红薯高产的关键因素之一，因此，在种植红薯之前，需要对土地进行深耕起垄，把地块分成若干垄，每垄宽50厘米，高度25厘米，宽度和高度都不固定，可以适当浮动。

在起垄完成之后，就在垄顶上开出一条种沟，大概25厘米深度，然后往种沟里面撒入农家肥作为底肥，根据农家肥的多少来均匀分配，一般多撒入三分之一沟即可。

底肥施入之后，盖上一些泥土，把底肥覆盖住，就可以种植红薯种苗了。