准备食材干粉条，猪肉，猪肉，大蒜，生姜，生抽，蚝油，小米椒，香葱，辣椒酱，，胡椒粉，米醋各适量制作方法步，首先将干粉条放到锅中，往里面加入适量的清水，开火将其烧热，等到锅中的清水煮开后，就可以关火，让粉条在锅中浸泡10分钟，再把浸泡好的粉条捞出，放到冷水当中，往里面加入适量的米醋，继续浸泡10分钟，接着清洗2遍，沥干水分备用。

第二点就是看红薯粉的韧性，如果是纯正的正规红薯粉条价格的话，那么是没有太大的任性的，只要用手轻轻的一折就断了，而且并没有什么弯曲的痕迹，但是如果是***正规红薯粉条价格的话，用手折的时候，正规红薯粉条价格的韧性是会非常强的，而且也不容易折断，其实这些也正是里面掺了明胶，所以才会如此的有韧性。个就是先看颜色，现在有很多的人在购买正规红薯粉条价格的时候都是会选一些颜色比较好看的粉条，特别是一些比较光鲜亮丽的，其实这种红薯粉当中都是会有添加剂的，如果吃多了的话对身体是非常不好的，如果是纯正的红薯粉，一般都是黄褐色的，而且颜色也都是半透明状。

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