第四咱们可以准备一盆水，把粉条放在水里面来泡一泡，让他这个反弹在里面泡上5分钟，看一下他的状态是什么样的，一般好的粉瓶再泡过5分钟之后，就会发现粉条是成为透明状的，看起来非常的诱人，但是如果是***红薯粉瓶的话，它看起来是有很多的杂质的，的一点，如果是好的粉条，咱们在泡过5分钟之后，就会变得特别的软，就非常容易泡开，但是如果是***粉条，因为里面掺杂了明胶，所以是不易泡开的。

以后咱们再去买粉条的时候，都可以使用这几个方法，去进行辨别了，而且你也可以用这几个方法，去辨别一下加你粉条它是不是真的，如果是***粉条的话，记得就不要再吃了，不然对身体的危害。炒粉丝易成坨粘锅？只要做好这一步，粉丝根根分明筋道又好吃！说到粉丝的话，我们大家都是非常熟悉的，在我们的生活当中粉丝也是一种比较常见的食材，粉色的口感吃起来也是非常的筋道好吃，做法也是多种多样的，不管是凉拌吃还是搭配着其他的食材炒着吃都是非常不错的选择，特别是广东人也是非常喜欢吃炒粉丝的，也经常会把炒粉丝当做早餐或者是宵夜来食用，对于北方人来说粉丝的用法就更多了，就比如说可以制作成包子馅料或者制作成粉丝汤等等，不管是哪种方法都受到了很多人的喜欢，但是如果要说到常见的方法，那肯定就是炒粉丝了，特别是很多人在上学期间炒粉丝也是整整的陪伴了自己很多年的上学时光。现在很多学校附近的小吃摊上还能够见到炒粉丝的身影，很多人都觉得学校食堂里面的饭菜不好吃，所以也会经常到外面的小吃摊上改换一下口味，这个时候炒粉丝也是不错的选择。

第二步，接着往锅中倒入适量的食用油，开火将其烧热，等到油温达到6成热的时候，下入切好的大蒜末，生姜末炒香，再把切好的猪肉末放到锅中炒至变色盛出，另外往锅中倒入适量的食用油，放入猪油，下入大蒜末，生姜末，小米椒，辣椒酱炒香，下入沥干水分的粉条，大炒40秒，加入炒好的肉末，少许的，胡椒粉，蚝油继续翻炒，撒上少许的葱花，生抽即可出锅。

红薯粉条的营养价值红薯粉条主要是用红薯为原料制作而成的一种粉条。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。适量的吃一些红薯粉条，不但可以增体的力，而且可以吸收其中丰富的胡萝卜素和***b族，不但可以、营养***，而且可以改善、多梦的状态。选购技巧从外观来看，同一批的纯红薯粉条颜色不一定一致，有稍微发黑的，有稍微黄一点的，还有稍微黄白一点儿的。这与做粉条原料的红薯粉有关系，还与粉条的熟透度有关系，越熟的粉条越多黑点，越生的粉条越多白点，与红薯的品种也有关系，一般来说白心儿的红薯原料是好的。如果看到粉条非常漂亮，纯的好红薯粉条是没有这么透亮，一般看起来非常漂亮的能反光的多半有明胶等添加剂。