炒锅洗净，然后在里面加入适量的宽油滑锅。油热之后，在里面放入猪油50克，炒至融化后，再将准备好的料头放在里面炒出香味。在家处理好的萝卜条，放在里面炒软，炒至变软之后。然后再加入精盐三克调味，生抽一勺调色。将其翻拌均匀。大火快炒均匀之后，将处理好的干红薯粉条厂放在里面翻拌均匀。一定要将其大火快炒一下，防止粉条粘锅。翻炒均匀入味之后就可以出锅装盘了。

第4招看粉条的颜色，如果粉条的颜色比较自然，而且是半透明的颜色，这样的粉条就是真粉条，但如果粉条里面有很多浑浊的东西看起来不够透彻，这样的粉条多半是掺入了一些其他成分的淀粉或者是食用胶。或是直接用人工淀粉制作而成的。天气越来越冷，总喜欢吃些热乎乎的东西。火锅炖菜轮番上阵，吃了暖呼呼的。猪肉白菜炖粉条，做法简单，食材普通，但是味道，让你吃一口就会爱上它。就是这么一道非常普通的家常菜，对我来说更是一份情怀，一份回忆。

第3就是闻一下粉条的味道，如果说它是掺***这种状态的话，粉条是一种化学制品的味道，也就是说类似于墨水的味道，大家可以凭空想象一下，那么真正的干红薯粉条厂呢，其实就是没有其他任何异味的，毕竟是用淀粉和红薯做成的。粉条是中国的一种传统食物，用淀粉类原料制作而成，含有丰富的碳水化合物、***、矿物质，膳食纤维等等，能够给身体提供充足的能量，所以寒冷的冬天多吃一些粉条，对身体是有好处的。