曝晒：当池内全部澄清，把水排尽，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。打浆糊：将500克淀粉加100克明矾，掺冷水2500～3000克，放人盆内。盆放人锅内煮沸，不断搅拌，成熟度达成即可。打成的浆糊，可对20公斤淀粉面。

1、选择实力的生产厂家

用户在选购粉条时，一定要选择生产实力相当较强的厂家。因为生产实力强的厂家，有足够的实力和资金引进国外较为***的生产技术和加工工艺。另外生实力强的生产厂家，拥有自己的研发技术团队，拥有大型化、现代化的生产基地，还有较***、齐全的配套设施，设备质量更加有保障。

2、选择质量好、性能好的生产厂家

设备质量是直接决定设备的性能好坏，生产厂家的粉条机设备质量强、性能好，在实际操作运行时，运行更加，处理能力大，生产，故障率低，使用寿命长，能为用户带来非常可观的经济效益。

   红薯粉是用地瓜做成的，地瓜又名红薯，在很多农村每年都会种植，到了秋天，收获的地瓜大部分做粉条，还留一小部分晒地瓜干，做地瓜饭吃，另一部分都会做成红薯粉条，但是现在有的不良商家会以次充好，市面上出现了很多假粉条，可以说是琳琅满目，有硫磺熏的，加明胶的，木薯粉的，黑黑的那种是加酱油的，这还算好的，酱油至少不害人，但是你如果买到的是加明胶的 或者是用硫磺熏的，那吃进肚子里后果不堪设想，我们老家常年错红薯粉条，今天就把真粉条和假粉条的区别给大家介绍清楚，大家在以后的购买过程中注意点就是了。