而山药粉丝也确实有着十分独到的优势，比如说不论是用来做菜，还是用来当主食，都是一个非常好的选择，能够让大家在生活当中进行多样化的利用，各种烹饪的方法都可以进行使用，是一种十分的，也极受到大家喜爱的食物。在挑选山药粉丝的时候，其实有一种小技巧，那就是大家可以看到山药粉丝厂往往会生产出多种不同的粉丝，有的粗、有的细，有的是丝线状、有的是丝带状等等，这些不同的设计就是为了方便人们在不同的菜式里面使用。

【大厨提示】由于粉末已经提前浸泡，所以盖锅煮时间不太长，可以很快做到。这很简单。孩子和老人都非常喜欢它。冬天多吃可以使你的身体暖和起来。你可以试试看。粉条一炒就成团？说到炒面，我相信每个人对他们都不陌生。基本上，当我还是个学生的时候，我在校外吃炒饭和炒面。那时候，学校里摆满了大锅饭，家里做的菜的味道自然比不上家里做的菜。所以学校里有很多人经常让外面的摊位煎一碗炒饭或炒面吃。可以说，当时一碗炒面比任何一条大鱼和一块肉都好吃。有些人甚至在外面吃炒饭。试着在家里做。

1、健脾。冬季腹泻是常见病，有些是功能性的，与***、病毒无关，不必使用之类，这时山药就能发挥作用。而且对于的腹泻也有明显作用。如果能磨成山药粉，则每次吃15克。2、补益强身。平时体虚之人，山药补而不热，温而不燥，适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月，以量变求质变，缓而求功。3、涩精止尿。、尿频都是所致，山药补脾的同时，还能补，提前吃点山药，可以防患于未然，对冬季易加重的上述***大有好处。吃法简单，不拘量，可常服之。