仔细地看，真纯红薯粉条厂会出现粗细不一的情况。与上一条同样的原因，由于红薯粉渗水不匀称，做出来的纯红薯粉条厂就会有粗有细。其他的淀粉做出来的纯红薯粉条厂粗细匀称。真纯红薯粉条厂易掰断。红薯粉自身并没有韧性，即便较潮湿的天气情况，纯红薯粉条厂也是一折就会断的。小时候去上学，经过晾晒纯红薯粉条厂的地方，地面上经常有大把大把的碎纯红薯粉条厂可以吃。而其他的粉做的纯红薯粉条厂由于掺了明胶，有韧性，没那么容易被掰断。

从***角度来看，在食用粉条的时候饮酒，这种做法不是十分合理，原因如下：

粉条是大量淀粉的集合.属于慢消化食物和难消化食品.食用大量粉条后。胃的负担会大量增加.如果同时饮用过量白酒.会导致胃功能负担过重。因为胃是酒精的道吸收，通常说的就是因为胃壁吸收过量的酒精超负荷导致！

食用粉条的时候能饮酒吗？

胃在高负荷运动的时候.吸收能力会很强.导致酒精大量被胃吸收.而溶入血液，导致其随尿液汗液排除的量就会减少.会导致比较容易醉酒和危害胃功能，但是偶尔同时食用的话问题不大。

   红薯粉是用地瓜做成的，地瓜又名红薯，在很多农村每年都会种植，到了秋天，收获的地瓜大部分做粉条，还留一小部分晒地瓜干，做地瓜饭吃，另一部分都会做成红薯粉条，但是现在有的不良商家会以次充好，市面上出现了很多假粉条，可以说是琳琅满目，有硫磺熏的，加明胶的，木薯粉的，黑黑的那种是加酱油的，这还算好的，酱油至少不害人，但是你如果买到的是加明胶的 或者是用硫磺熏的，那吃进肚子里后果不堪设想，我们老家常年错红薯粉条，今天就把真粉条和假粉条的区别给大家介绍清楚，大家在以后的购买过程中注意点就是了。