在果蔬垃圾处理设备的结构和型号中，一定要根据用户的实际需求、材料特点、场地限制和成品的使用情况选择合适的设备型号和配套设施。只要这样才能保障我们果蔬垃圾处理设备的质量。购买时应关注果蔬垃圾处理设备的质量，不能仅凭价格等单一因素对产品的品质做出判断，还需要了解清楚设备的易损部件、日常维护、保修和使用年限等信息。

果蔬垃圾主要指的是水果蔬菜及其食品在市场流通过程中产生的水果蔬菜市场废物，其与公共餐厨垃圾、居民家庭厨余垃圾一样，都是城市生活垃圾中可生物降解的有机垃圾。

堆肥法：通过自然产生的微生物和空气分解生物降解，需要在密封的环境中进行。果蔬废弃物易发生腐烂，pH值较低，含水率高，总固体含量一般为百分之8~百分之18，其中可挥发性固体大约占固体总含量百分之87左右。

果蔬垃圾主要指的是水果蔬菜及其食品在市场沟通过程中产生的水果蔬菜废物，其与公共餐厨垃圾，居民家庭厨余垃圾一样，都是城市生活垃圾中可生物降解的有机垃圾。目前城市垃圾组成部分中，果蔬垃圾占比逐渐增加，果蔬废弃物的大量产生和富集已经构成了对农田、水体、果蔬配送市场和其他人居环境的严重威胁，成为一种不可忽视的污染源。

据统计，中国每年产生的果蔬废弃物高达1.0亿t，其中绝大部分没有进行资源化利用而被当作垃圾随意丢弃或者排放到环境中，给空气、水体和人居环境都带来了风险。因此怎样处理果蔬垃圾又不危害生态环境并且可持续发展？ 常用的方法有以下2种。在使用下述的2种方法处理果蔬垃圾前，都需要先破碎，以增加相对表面积，加速***处理的速度。