从目前的情况来分析餐厨垃圾处理设备生产厂家也算是初露头角，在未来的一段时间伴随着整个行业的广泛应用，那么这一类的设备一定会得到各个不同部门的重视。当大家在选择购买的时候，就应该仔细的考虑本身性能的特点，因为这直接就会导致处理的效率受到影响。而这种餐厨垃圾设备拥有着各种不一样的材料，当大家在选择购买时，应该从多方面来考虑，选择一种比较合适的材料，才能够有效保证质量，才可以提升工作效率。

　目前随着环保压力越来越大，***也提出了化肥零增长的概念，这样不仅能降低环保压力，同时还可以促进我国农业可持续性，有效避免土壤耕地肥力下滑，因此，新型有机肥就成为了我们的新选择。环保为顺应社会发展，迎合生态环保需求，研发餐厨垃圾处理设备助推餐厨垃圾制成有机肥，实现资源循环利用!

　　餐厨垃圾具有显著的危害和资源的二重性，其特点可归纳为：含水率高、可达百分之80 - 95。分含量高、部分地区含辣椒、醋酸高。机物含量高、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等。富含氮、磷、钾、钙及各种微量元素。存在有病原菌、病原微生物。、易腐烂、变质、发臭、滋生蚊。

由于餐厨垃圾中含有各种动物肉类，如去做饲料，同类相食易引发和各种***，从而传播给人类而造成危害；去填埋由于其含水量高容易产生大量的渗滤液而污染地下水；做肥料，生产过程中臭味四溢，影响周围环境；而厌氧处理可产生大量沼气，沼气是一种清洁的可再生能源，可用于发电和做燃料，且由于系统全封闭而无异味，因此，餐厨垃圾厌氧处理是未来的发展方向。