果蔬垃圾处理设备的工作原理是用微生物分解***处理果蔬垃圾，可以处理像蔬菜、蔬菜叶、蔬菜根这些，主要是通过榨取脱水、油水分离、微生物高温好氧等综合处理工艺，可快速降解垃圾中的有机质，实现果蔬垃圾变废为宝，可以把果蔬垃圾变成有机肥，用于种植花草树木。可以通过购置专门的餐厨垃圾破碎机等方式来降低厨余垃圾的存储量，并提高其利用效率。

　　果蔬垃圾处理设备的工作分为几个步骤，接收将果蔬垃圾经过人工分拣，分拣后的果蔬垃圾通过果蔬垃圾处理设备的自动提升装置将果蔬垃圾倒入设备中等待处理。果蔬垃圾进入设备后会经过破碎机破碎，破碎后的物料进入挤压脱水机，经过挤压脱水机脱水后，含水率降至以下，再传送至微生物发酵仓进行发酵处理。可以把果蔬垃圾变成有机肥，用于种植花草树木。

微生物发酵经挤压处理后的果蔬垃圾进入发酵仓进行发酵，微生物发酵阶段由于果蔬垃圾在成分上含有大量不稳定的大分子有机化合物，包括蛋白质、淀粉、纤维素、杂多糖、脂肪等，可被微生物降解为稳定简单的无机物及腐殖质等。降解箱里的好氧微生物通过高温快速降解果蔬垃圾，果蔬垃圾的易降解部分可在小时内处理完成。生物除臭发酵装置中收集的尾气，经引风口进入除臭装置。