食物垃圾处理是指将食物垃圾以各种手段进行处理。发达***大力推广垃圾处理机，垃圾处理机于上世纪40年代在西方***得到的重视和规模化应用，许多***专门制定了***，将食物垃圾处理机纳入建筑规范，成为厨房需要的用品。目前，已有80多个***使用垃圾处理机，总使用量达9000多万户。随着经济的发展和人民生活水平的提高，垃圾问题日益突出。我国668座城市，2／3被垃圾环带包围。这些垃圾埋不胜埋，烧不胜烧，造成了一系列严重危害。

　　美国，作为垃圾处理机的发明国，是应用普遍的***，已有100多个城市制定强制性建筑***推广使用厨房垃圾处理机，新建住宅应用率高达96％以上。

　　欧盟，经过充分的论证，于2003年要求15个成员国根据污水处理厂普及情况推广处理机。

　　韩国，2005年开始采取严格的“垃圾袋装化制度”，每个垃圾袋一万韩元（相当于70多元），且如果在一般垃圾（及可燃垃圾）中混入了含水垃圾，将被处以5－30万韩元的罚款。其目的是迫使市民自觉采用厨房垃圾处理机等办法减少垃圾量。

　　日本，64％的市镇村采用财政补助的办法推广应用厨房食物垃圾处理机，多的补助。

绿色环保与垃圾处理机

　　目前，厨房食物垃圾处理机与微波炉、家庭烤箱、电磁感应加热烹调器等家用电器，一并成为欧美家庭厨房的所需品，其使用率在欧州达到百分之70，在美***庭普及率更高达百分之90。

　　情况

　　食物垃圾处理机在上世纪八十年代就引进中国，可由于当时国内经济还相对较落后，生活水平还较低，住房条件还较差等条件的限制，直至九十年代中都没有得到有效推广。