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燃气灶到底为什么会打不着火呢？：没有煤气有时人会因为工作忙碌或琐事繁杂，而忘了检查是否还有煤气，当没有煤气时，燃气灶就打不着火了，如果没有煤气，加气即可。电池没电燃气灶的电池没有电时，就会致使燃气灶打不着火，定期检查电池是否有电，如果燃气灶电池用完，则需更换电池。管道堵塞燃气灶的管道出现堵塞，煤气灶就会无法打着火，检查出气阀，然后进行疏通管道或更换就可以了。

燃气灶归类 ：按可用汽体分为人工煤气炉、燃气炉和压缩炉；依据燃烧机头顶部的总数，可分为双头（单眼）燃气灶、多头（双眼）燃气灶、双头（多眼）燃气灶；按打火和操纵方法可分为压电陶瓷片燃气灶、脉冲电流电子器件打火灶和带熄火保护设备的燃气灶；依据燃烧机引进一次风的部位，可分为左右风炉；按构造可分为台式一体机、立式、内嵌式（马塞克）燃气灶；按点燃方法可分为过热蒸汽煤气炉和全预混煤气炉；依据餐厅厨房表层原材料可分为不锈钢板炉、塘瓷炉、烧烤箱和钢化夹胶玻璃炉；

火焰的非正常现象：火焰稳定性,指燃烧时有无离焰、回火、***火焰的现象。火焰稳定性差是由于加工的工艺性不同和不同的煤气品质造成。回火：火焰缩入火孔,并在喷嘴前燃烧。此时灶具发出很大的燃烧噪音,并且由于灶具的内部积聚大量热量无法散失,容易引起火灾。离焰：指火焰离开火孔,可能造成熄火、漏气,此时安全装置可以短时间内启动,保证人身安全。黄焰：火焰不是蓝色,而是***,这是燃烧不充分的表现,会造成超标,锅底积炭变色、被熏黑。