商用展示柜是具有冷冻冷藏、保鲜、展示等功能的隔热柜体

商用展示柜是具有冷冻冷藏、保鲜、展示等功能的隔热柜体，其制冷系统主要由压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发器和制冷剂组成。商用展示柜通过空气压缩原理降低展示柜内部的温度，并对其进行温度控制。按其用途不同，商用展示柜主要分为冷藏柜、冷冻柜、冷藏冷冻柜、冷藏陈列柜和冷冻陈列柜5类。

不同的商用展示柜具有不同的特点。卧式冰淇淋柜为中国市场商用冷冻柜的主流，常见容积从100L到600L不等。立式商用冷冻柜其展示面积更大、展示效果更直观、主要用于冰淇淋的存储销售。台式柜一般用于场所的柜台销售，体积小巧、外观可爱。厨房冷柜，是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。岛柜则主要应用于速冻食品、水产海鲜水产等销售。

冷柜市场竞争变得非常大

现在冷柜市场竞争变得非常的大，并且有大大小小多种品牌，在一定的程度上给我们挑选冷柜增加不小的压力，让我们本来就对冷柜的配置不了解现在更是增加了我们挑选冷柜的压力，现在市场的竞争压力比较大，冷柜市场上的保鲜柜的 种类也比较的多，我们正确的选择就是，首先，要知道我们冷柜的品牌，选择适合我们的款式、还有就是冷柜的型号配置等等，这些因素都是我们要进行考虑的，关乎到我们冷柜的后期使用方面。

冷柜厂家为了满足客户的各种要求

现在冷柜厂家为了满足客户的各种要求，冷藏保鲜柜也推出了立式和卧式的，为了就是满足不同客户的不同使用要求，立式冷藏保鲜柜，主要就是用来放置水果、蔬菜、酸奶等物品，卧式冷藏柜主要就是用来摆放一些水饺、丸子类的产品，立式的展示效果更好些，卧室的容量更大些，可以存放更多的东西。

无论是立式冷藏柜还是卧式的冷藏柜，只要我们合理的使用，保证冷柜能够更加的使用，按照冷柜的使用和***的规定，在一定的程度上是可以保证我们使用的，可以保证我们食材的新鲜，让我们获得更多的客户。