食品行业怎样使用臭氧消毒?

食品行业变质的原因，一部分是因为工厂的地板上所造成的二次污染所致。肉制品行业工厂中的地板是微生物污染源的中心，保特地板表面清洁在肉制品行业工厂的卫生台格标准中尤为重要。加热作业、肉制品行业原料和水的散落，使有机物质易于藏纳、增殖。地板的损伤处还容易积水，为微生物创造了繁殖的湿润环境。

臭氧水杀菌效果好，因其作用时间短，无残留，较难出现抗药菌、臭氧水处理地面不会损伤，从而不会构成微生物的营养源。工厂中发复氧水时，根据不同的浓度与散发方法，会有臭氧气体挥发，从而使臭氧水无法处理到的部位也能洗净、杀菌。一般肉制品行业工厂用于地面、侧(地)沟、机械、器具等洗净、灭菌、除臭的臭氧水浓度为5-15ppm.

臭氧机的脱色、除臭、去异味能力

臭氧负荷在l-3mg/ingC(ETOC，总的有机现)时，水中颜色几乎全部被去除;一般原水、色、嗅、味较低，故复氧投加量只需-3mg/L，接触时间10-15分钟即可。据报道:在我国研究表明，在原水色度高达180-2500倍，COD为110-180mg /t时，在特定条件下，15分钟内脱色率达99%，COD去除率接近90%。影响臭氧脱色的重要因素是PH值。据研究，废水的PH值降低时，臭氧用星也下降，所以臭氧脱色在低PH下进行。在实际应用中，如用臭氧处理地下水 .则当铁、锰完全氧化时，与臭氧的用量比，分别为.48mg臭氧/ mg Fe和0.88mg 身臭氧/ mg Mn。在高浓度Mn+2水中(1.10mng /L)，当二者摩尔比为11时，氧化率为95%，而在低浓度Mn+2水中(<0.5mg / 山)，该比值为0.5时，即可去除90%以上的话.

臭氧机生活中的应用

小型臭氧发生器在我们日常生活中的应用非常广泛，可能平时你比较少看到，但是其实都在我们生活中随处可见。臭氧在生活中的应用主要体现在以下几方面：

A. 空气的除毒、除臭、杀菌

B. 饮用水消毒、

C. 某些、消除、促进伤口愈合等

D. 鱼肉、果蔬及其他食品的消毒、、保鲜

E. 美容

F.厨房用具、餐具、儿童玩具、衣物等的杀菌消毒

G.易产生异味场所的除臭、杀菌消毒