突变是指在PCR 过程中通过碱基错配从而引起蛋白质氨基酸的改变.

突变的应用:蛋白质相互作用

受体或配体结合结构域的界定；蛋白质相互作用结构域的鉴定

通过改变密码子偏性以提高表达水平，改变蛋白质活性，改变蛋白抗原性、稳定性和溶解性，改变酶的特异性，或许以及动力学特性，增加标签等.

DNA 元件

启动子或增强子，载体创建

人的***也是致***物质、紫外线、电离辐射、病毒等影响下所发生的体细胞突变。体细胞的突变不能直接传给后代，并且突变后的体细胞在生长上往往竞争不过周围正常的体细胞，因而受到***、排斥。但对于能进行营养繁殖的植物，只要把突变的芽或枝条采取营养繁殖的方法，便可保留下来。由这种芽或枝条产生的植株，还可以把突变遗传给有性后代。许多果树和花卉植物的品种，就是通过“芽变”传流下来的。***突变发生在生殖细胞时，就会通过受精而直接遗传给后代，导致后代产生突变型。实验表明，突变发生的时期一般都在形成生殖细胞的减数分裂的末期。***突变包括自然突变和人工诱变两大类。

一个***的DNA中如果插入一段外来的DNA，那么它的结构便被***而导致突变。大肠的噬菌体Mu-1和一些插入顺序（IS）以及转座子（见转座因子）都是能够转移位置的遗传因子，当它们转移到某一***中时，便使这一***发生突变。许多转座子上带有抗药性***，当它们转移到某一***中时，一方面引起突变，另一方面使这一位置上出现一个抗药性***。插入的DNA分子可以通过切离而失去，准确的切离可以使突变***回复成为型***。这一事件的出现频率并不由于诱变剂的处理而提高。