在罗马时代，农民就发现在前作为豆科植物的大田里种植谷类作物时，其产量有所提高，因此，就注意到***能增富农业土壤中的营养。直至19世纪，德国的苜蓿种植者和美国的一些大豆种植者，他们利用苜蓿田或大豆田的土壤，转移接种至新的农田，从而使作物产量得到提高。1838年，法国农业化学家布森高（J.B.Boussingault）发现了豆科植物能固定氮。并于1843年建立了个农业试验站，对各种轮作制中作物产量和成分进行了较为的分析。

钾养分总量达1971～2087±91.7万吨。总之中国的有机肥料是一项数量巨大的资源，而且是每年持续不断地生产出来的，利用好了将成为发展农业生产的物质保证。

生产原料编辑 语音

有机肥料的生产原料很多，具体可以分为以下几类：

1、农业废弃物：比如秸秆、豆粕、棉粕等。

2、畜禽粪便：比如鸡粪、牛羊马粪、兔粪；

3、工业废弃物：比如酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣、渣等；

综上所述，有机肥料不仅在中国农业生产中有着十分重要的地位，而且使用有机肥料对保护良好的生态环境，保护人民健康方面都有十分重大的意义。

农业作用编辑 语音

概述

有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，具有数量大、来源广、养分优点，但也存在脏、臭、不卫生，养分含量低、肥效慢、使用不方便等缺点。

无机肥料正好与之相反具有养分含量高，肥效快，使用方便