增城蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

山药鸭加

***：补阴养肺，适合体虚者。

原则：鸭肉补阴，又能消热止i咳。其补阴***较强，配以鸭肉，可消除油腻，同时又能很好的补肺。

建议做法：山药鸭肉炖

瘦肉加大蒜

原则：瘦肉含有维他i命B1，与大蒜蒜素结合，不但可使***B1析出量增加，延长***B1在体内的停留时间，还可促进血液循环及消除身体疲劳。

实践建议：瘦肉炒大蒜

蛋+百合

***：养阴润i燥，清心安i神。

i***：百合具有清痰火，补虚损的***，而蛋黄具有清心补阴的***，同食可起到清心补阴的作用。

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食材采购是一个双赢的过程。利益是相对的。只有找到平衡点并保持供应商的合理利润率，才能维持双方长期稳定的合作。合作是为了一起赚别人的钱，而不是一味想着怎样从对方身上榨取利益。供应商做生意也是为了***，没有利润空间，合作过程中自然会出现问题。

每次进货时都要查验货品质量

供应商头一次给你看货品时，一定是质量好而且价格便宜的，但合作过几次后，他们会提升价格，有些甚至还会在质量上动手脚。

解决方法：千万不能掉以轻心，每次进货时都要查验供应商提供过来的货品的质量。

采购工作要有记录，要经常总结汇报和分析

采购是一个非常感敏的部门，企业的经济命脉在这里开始，采购每购回的物料不仅仅是花掉的公司的钱，很多时侯是采购花出的钱掌握着这个企业的生死兴衰，因此采购工作要有记录，要经常总结汇报和分析，这可能会让采购员觉得很繁杂，很不适应，但有有时候，铁定如山的记录会胜过口言巧语的编导。

解决方法：要想简单的记录采购工作和分析汇总采购数据，建议用生鲜配送app，随时随地手机创建采购单，随时随地查看订单汇总和库存余量，采购单可以一键发送给供应商，自动**财务、仓库，一张采购单可分时段分批完成采买、入库。

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一般来说学校类型的食材配送，特别是中小学校食材配送，和一般配送公司有以下显著差异:

1.自主计划性强

一般配送公司是等客户下单后做订单汇总计划采购，主动权在客户那边。客户什么时候下单，下了什么内容都不能提前知道，做订单汇总和采购，分拣时间比较紧迫。

给中小学校配送的恰恰相反：学校的食谱是一周或几天制定一次，当天配送的品种是按食谱计划的，无需等待学校下单。做订单汇总和采购，分拣时间比较宽松。

2.配送品种较少,配送总量大

在那种通过获得学校配送资格的配送公司，一次中标学校数量多，有的整个区域甚至整个县的学校统一配送，多达100-200个学校配送都很常见的。

而每天给学校一般就出2个菜谱约4-6个菜，例如西红柿炒鸡蛋，冬瓜猪骨汤。加上副食米粮油之类加起也不过10种食材。

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蔬菜配送公司运作流程

般来说，在我们这个行业里，在说“蔬菜”配送公司的时候，通常指的是“食材”配送，特别是那些“非标”食材的配送。比如我介绍说我们是一家北京的蔬菜配送公司，意思通常是说我们同时提供肉类、水产等非标食材的配送，而不是只配送蔬菜。这点和肉类配送公司不同，凡是说做牛羊肉配送的，通常就真的只配送牛羊肉。

当然，一般来说，提供非标食材配送的公司，如果客户提出要求，他们也有能力同时提供标品食材的配送。不知道题主在说蔬菜配送的时候，是不是也是这个意思。但下文都是以把蔬菜配送理解为食材配送。

对于一个食堂客户来说，选择一家蔬菜配送公司供货商，诉求点主要有3个：数量、价格和质量，配送公司流程也主要就是围绕这三个方面，来提高客户的满意度。

当然，有时候一些经营性的餐厅会有一个小众需求，那就是希望能占用供货商资金，来缓解自身现金流压力。这个需求不在我们讨论范围内。