工地食堂承包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

还应将特色菜肴和当地美食相结合，让在此用餐的员工能够品尝到家常。其次：康峰承包食堂要不断创新、学习，通过相关培训，提升其厨艺水平和厨艺理念，将各种创意与创新元素融入菜肴，让员工在食堂吃得满意、吃得开心。与就餐人员进行沟通，了解康峰餐厅员工对菜式的要求。有些餐馆在改变菜谱时往往忽视了进餐员工的要求，而换菜后的菜品却没有引起员工的注意，因此，在准备换菜时，一定要与员工进行详细交流。到后：康峰食堂承包要注意素食搭配，有的员工吃腻了食堂，不是因为饭堂菜不好，而是素食搭配不当。一般来说，餐馆的菜式应以清淡为主，若要搭配素菜，则应与适当的素菜搭配，可冲淡菜肴中的油腻味。

当前，餐饮配送行业十分流行，特别是主要针对企***顾客的餐饮配送企业，更是受到大家青睐，因为如果与餐饮配送公司合作，那么就可以为企***提供服务，这已经成为一种服务。

随着行业的发展，越来越多的人想要进入这个行业，做个属于自己品牌的餐饮配送公司，那么，入行之前，还是要给大家一些意见和建议：

一、以质量为中心的食品安全工作

饮食业是做一份良心的事业，只有将这一事业做得良知，才能赢得客户信赖，顾客的口碑是品牌可持续发展的根本和助推器，至好能够做到从源头来把关食材的品质，如源产地采集，原料来源地，顾客信赖。

二、服务周到了解顾客需要有针对性的服务

为顾客提供贴心的服务，不做一件买卖，必须多与顾客交流，随时了解顾客的需要，并透过自己的专 i业和服务，至大限度地满足顾客的需要，只有了解顾客的需要，才能使服务更具针对性，不闭门造车，不希望顾客想要的做不到，这是根本，也非常关键。

欢迎咨询广州康峰了解更多工地食堂承包方案

企业食堂承包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

对于多数人来说，承包食堂与生俱来，吃得少、吃得少、吃得不好，但是，康峰餐饮这类问题从来没有出现，只要来到康峰餐饮品牌承包的餐馆，一定会赞不绝口。这款品牌是专门做食堂承包系列的，针对食堂的任何一个环节，都是以至专一的态度，行动到实践。

例如，一天由一名营养师负责配餐；食堂的每一种菜系，严格按至高标准，绝i无重复；餐馆中任何需要的原料，当天要送上新鲜的食材……这一切，都是为用餐者提供至健康的食物，为食客提供至优i质的食物。

很多事情都是口若悬河，对于康峰餐饮业的下属饭店，只有在亲身尝过后，才能体会到这其中对饮食的要求有多高，以前的食堂承包，从没有一家餐馆能让整个餐厅坐满，而康峰餐饮旗下的餐馆，也不能体会到，如果没有早来吃饭，估计不会有什么大快朵颐。

常在餐厅用餐的人都有这样的经历，每一次进餐厅，看见几道菜就会觉得很美。不过，每次都是这种菜，长时间吃都会感到缺乏魅力。康峰餐饮认为，要让员工吃不腻，与饭店签订代销协议时，一定要下功夫，既要保证菜品的营养，又要保证菜品的数量，那么，员工们要做到与餐馆签订合同，那么，员工们要与餐馆签订合同，要保证配送公司的新鲜感？第yi：康峰餐厅承包时，常要更换菜谱，并非要全部替换，而是在原有菜品的基础上添加一些新菜，可将有些员工不太喜欢、点不多的菜取消。

400人工厂食堂外包——广东康峰食品科技有限公司，是专门做食堂承包的厂家

通常，专i业的原料供应商会采用专i用周转容器，加入干冰或湿冰，以确保冰冻类食材达到标准，而不脱离冷链，如果是一家专i业的冷冻冷藏商品供应公司，将使用专门的冷冻冷藏货物运输，这样的费用非常高，如果是给冷冻品供应的公司，那么就需要用专门的冰冻冷藏货物供应。

除冰冻冷食类食物供应时需注意以上几点外，还要注意，若原料与其它非食品同发，必须确定非食品是否为细品，有无异味，若要用盒子隔开，至好是选择分车配送，否则会影响到食材的味道。

今日，就为大家介绍一下这些食材供应注意事项，提供参考。

旧有的食堂承包经营模式，已远远不能适应现代i餐饮产业的发展

单位里有食堂，有食堂就很开心，因为有食堂就能吃到比较安全的食品，还是很方便的，但是有食堂的单位也会遇到很多问题，比如饭菜不合员工的口味，蔬菜可能不够新鲜，还有食堂的员工就会遇到很多问题，所以员工的饭堂管理问题就会很麻烦，所以员工的饮食问题很难解决。

沿袭老式的管理方式，已远远跟不上当今饭店行业的发展，而且，许多企业餐厅经理并没有从事餐饮管理的研究，缺乏许多经验，而公司投入大量人力物力进行食堂管理，是希望能满足员工对食堂管理工作的需求。

餐饮业为什么这么受欢迎？服务费是否高？

许多小公司对员工的饮食管理大多是自谋职业，请煮饭阿姨准备午餐，公司自己采购食

木材或烹饪阿姨购买，但据统计，这样做并不省钱，因为采购透明度低，且采购成本居首位

不说，因此，餐饮公司成为越来越多的企***选择。

许多人想问，和餐饮公司合作，难道不是要多付点服务费吗？并不是，如果你们公司

找到专i业的餐饮公司合作，从一年的合作来看，都会发现，不但要比自己经营食堂还要花钱

费用低，而且还能节约大量的人力、物力，而且大大降低了采购成本，实现了采购透明化。

伴随着餐饮业专i业水平的不断提升，也能为企***提供更多更优i质的服务，大大提升服务

如配料配送、食堂承包、蔬菜配送等服务都属于餐饮公司提供的服务，企***提供的服务

单位客户可根据自己的实际情况，食堂方面的预算等与餐饮公司谈合作，可以量身定做适合。

这种合作模式被称为私人定制服务，非常流行。

而且餐饮业公司能够赢得越来越多企***客户的认可，也说明它提供的食堂餐食质量好，

不但原料新鲜，而且烹调方法科学健康，能保证食品的口感好，色香味俱全，而且至大限度

保持食材原有的营养价值，这是专i业餐饮公司所能做到的。

由以上可以看出，实际上找一家餐饮公司合作所需的服务费并不高，是目前至省时省力的省

吃吃喝喝的管理方式，不仅受到企***高层管理者的青睐，也得到员工的认可，优i质的餐食

食物获得肯定。