在食品行业对金属杂质的检测主要就用到金属探测器，食品用的金属探测器分两种：皮带式和管道式。皮带式就是传送带，把食品放在皮带上经过探头如果含有金属杂质就会报警停机或排除。管道式主要就是自由落地式，食品自由下落，经过探头就会报警然后排出。

目前食品用金属探测器数德国好，在中国外国的产品主要是日本制造。日本人对食品金属要求方面很严格，他们在中***品加工当中提出的标准，大多国内的产品都达不到要求，一些特殊的食品就算是德国的产品也达不到要求，如：鲜肉类、咸菜类、罐头类。国内的一些让产品合格的做法属于商业秘密，不方便透露。（金属探测器是电磁原理，很容易受干扰。试块的标准一般由厂家来定。）

制台，然后控制台上的组件将分析该信号。　　根据策略对象产生的磁场强度，金属探测器可以近似确定策略对象的埋深。策略对象埋得越浅，接收线圈收集的磁场越强，南通***器产生的电流越大。政策对象埋得越深，磁场就越弱。假设它超过某个深度，则表面上的策略对象的磁场太小，无法被接收线圈感测到。　　甚低频技术对金属勘探有很强的识别能力。由于大多数金属具有不同的电导和电阻值，甚低频金属检测器可以使用一对称为相位解调器的电子电路来测量相移，并将测量数据与某种金属的平均相移值进行比较。然后，探矿者将通过听觉或视觉信号通知探矿者政策对象可能位于的金属类型。更的探索者甚至支持设置多个忽略间隔。例如，取景器可以被设置为忽略与易拉罐或小钉子的拉环的相移间隔相对应的对象。识别和忽略功能的缺点是有可能过滤掉许多有价值的东西，这些有价值的东西具有附近的“浪费”相移。然而，如果您正在寻找一种特定类型的策略，这样的功能将非常有用。

食品金属检测仪能够有效地检测食品中是否含有金属，这是一个非常重要的工具，可以使实际生产具有更好的使用价值，实现对生产产品、更灵敏的服务，具有很高的检测灵敏度。对于一些特殊的金属材料，特别是质量很小的金属材料，以及它们在有色金属检测中的检测效果，如铜、黄铜和低碳钢，其检测效果并不理想。对于金属检测机来说，细长的金属丝和比金属球小的金属芯片是无法检测到的。然而，正是这些细长的金属芯片才是产品的大安全性。

　　1、如果金属检测机异常警报，先要检查开关电源层面是不是出現难题，比如开关电源路线是不是存有侵扰，若存有侵扰状况，提议改为应用开关电源隔绝变电器为食品类金属检测仪开展供电系统!

　　2、查询敏感度和位置的设定是不是有效，若敏感度过高或位置更改非常容易会造成商品效用扩大，进而鉴别不正确警报，只有食品安全检测通常必须较高的敏感度。

　　3、某些品质较弱的食品类金属检测仪非常容易遭受干挠，因此要检查金属检测机周边是不是有已经工作的直流变频机器设备，直流变频机器设备非常容易对金属检测仪导致很大的干挠，进而危害机器设备的协调性而误警报没有响应!

　　4、检查一下金属检测机附近是存有着强磁场或者大金属材料块，这种化学物质会使金属检测机周边的电磁场遭受更改，随后机器设备的一切正常工作中，进而出現误警报的状况!