水果保鲜库的优势:技术***

水果保鲜库的优势：

　　技术***：

　　立冷系列冷库采用无霜速冻制冷方式，配置品牌压缩机和制冷部件，采用自动化霜，控制方式有微机智能控制。制冷系统采用绿色制冷剂，是21世纪的制冷技术。

　　材料新颖：

　　保冷库体采用硬质聚氨酯或泡沫隔热夹芯板，通过高压发泡工艺一次注入成型，可以制作各种长度、规格以满足广大用户的不同要求。其特点是隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀性、抗老化性、外形美观。冷库面板的种类有：彩钢、氯化钢、不锈钢、压花铝等。

　　拆装方便：

　　保鲜库体板壁均为统一型生产，由内部凹凸沟连接，拆装搬运方便，安装工期短，中小型冷库可按用户需要自由组合、分、大、小。

保鲜库冷库板安装的技巧

技巧一、墙板的安装应从拐角处开始安装。按照排装图，将需要安装的拐角处两张板先装，根据板梁高度及固定蘑菇头尼龙螺栓的角铁件型号，在板宽中间相应标高位置钻一个孔，孔内穿上蘑菇头尼龙螺栓，套上角铁件拧紧，拧紧程度以使冷库库板板面尼龙螺栓处稍有凹陷为宜。立墙板时，应在与库板接触的地板槽处垫上泡沫等软性材料，防止损坏库板

技巧二、拐角处的两块墙板安装完毕后，开始沿拐角的走向安装下一张墙板。下一张墙板安装前应在地面上将库板凸槽或凹槽内打两道白色密封膏，打在凸槽或凹槽内的密封膏膏体应有具体的高度。

　　技巧三、两冷库板之间先用锤子击打垫在聚氨酯库板上的方木，使板与板之间紧密靠拢。墙板与墙板之间用两套连接件楔紧，两套连接件分别固定在墙板与墙板缝隙的上外侧及下内侧，下内侧的连接件应尽量靠下，以便后浇混凝土能将连接件盖住。

气调库如何降氧

①放风法。在氧气含量降低到规定的下限值或者是二氧化碳的含量提升到规定的上限值的时候，将气调库打开，让新鲜空气进入，之后再次封闭空间；

　　②调气法。在双指标总和低于21%或者是氧气的单指标达到气调贮藏要求时，在降氧期用吸收剂吸收超过标准的二氧化碳，等氧气含量降到规定数值后，定期或连续放入适量的新鲜空气，与此同时，二氧化碳的吸收也不能停止，也就是说新鲜空气的放入和二氧化碳吸收剂的使用要同时进行，以达到让两种气体都稳定在规定指标范围的目的。

　　人工降氧气法（快速降氧气法）：人为地降低气调库中的氧气浓度，同时将二氧化碳的浓度提高，直接省略降氧期，封闭后快速的（几分钟至几小时）进入稳定期。人工降氧气也可以分为两种方法：

　　①充氮气法。在气调库封闭后抽出室内的大部分空气，并充入适量的氮气来稀释剩余空气中的氧气，依靠人工将室内的气体浓度调整到规定的数值；

果蔬入气调库为什么要一次性完成

其实主要是因为采摘后的果蔬具有大量的田间热，而且果蔬自身代谢产生大量的呼吸热，加之全部入库长时间的开放冷库库门，大量的外界热量涌入库房，三者共同作用把已预冷的库房温度大幅度提升，很长时间降不下来，极大影响贮藏效果。因此要分批入库，每次入库量不应超过库容的五分之一，经过预冷处理的果蔬可以适当增加每批的入库量，一般每批入库时引起库温的上升不宜超过3℃.入库时机房应正常运转，送冷降温。