标题3演示(可以不写标题)

香菇干燥完全期。此期温度为58—60℃，干燥时间1—2小时，进排气孔全部关闭，回温孔全部打开，让热风进行内循环，不再进新风，循环风量可减至中、小程度，使菇体内的酸与酶作用产生香气。

猕猴桃时选择果型饱满，约180克重，大小均匀，接近分熟的果实作为果脯加工的原料。注意：果实太生或太熟，糖度和硬度不符合的情况下，都会影响猕猴桃片的制作和口感。

浸泡：热水浸泡，因为杏仁中含有***的苦杏仁苷，需要在90℃-100℃浸泡五分钟，可以使苦杏仁甙酶失去活性。装盘：把浸泡好的杏仁放入托盘中，均匀平摊，后放入推车，推入杏仁烘干机烘干房中，之后关闭烘干房的门。

猕猴桃切片选用切片机进行，这样可以控制厚薄一致。

猕猴桃片烘干完成待冷却至常温后，为防止返潮，应按生产需求立即用消毒的材质包装，存储。

烘干工艺：切片、晾晒，将清洗干净的放入切片机，切成3～5厘米厚的斜片，也可以手动切片。片清洗干净后沥干水分放在铁丝网上进行晾晒一会使水分清水挥发干，提高烘干效率。 把湿的菊花放在一个托盘里，然后把满满一车的放到干燥室。热泵提供热风，在烘干室风机的作用下，热风吹向托盘内的湿菊花，使菊花的水分减少。 如：核桃、白果、竹笋、桂圆、荔枝、龙眼、山楂、红枣、核桃、各种坚果干果深加工晾晒烘干，各种农副土特产品深加工晾晒烘干等。

如果对此不是太高要求可以采取自然冷却的方式，就可以将物料盘中的干花倒出打包了，用密封袋进行包装，防止干花吸潮。

中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段排潮可以适当打开进风阀门，适当关闭回风阀门，根据潮气多少合理调整。也称为低湿高温段，此段温度70度~80度，前期不宜超过70度，后期不宜超过80度。