标题3演示(可以不写标题)

香菇恒速干燥期：一般而言，烘干到4—5小时以后，温度要逐渐升至50℃左右，每小时升2℃左右，进气孔和排气孔关闭1/3，此阶段一般烘干3—4小时。在这个阶段，温度要控制在40—50℃之间，此时期鲜香菇经软化，

由于新鲜猕猴桃采摘后含水量高，成熟后易腐烂变质，只有几天的保质期，商家只有对猕猴桃切片后进行烘干，才能较长时间保存猕猴桃的营养与口味。

由于木耳的目标干燥度、烘干房的大小、通风的方式等条件不一样，因而具体的干燥工艺应当按照具体条件灵活应用。掌握好木耳烘干工艺和细节，还有注意轻拿轻放，烘好后的木耳通常色正、片展、朵形自然，含水量低。

护色：葛根清洗去皮后用0.35%柠檬酸和0.30%焦亚***钠混合液护色1小时。蒸煮：护色***非酶褐变，但葛根中存在氧化酶引起褐变依然存在，故需加热灭酶，蒸煮后葛根易保持色泽，蒸煮16分钟。

***，***，味苦、辛、酸，性微寒，归脾、胃经。具有***宽中，行滞消胀之***。主要用黄皮酸橙的果制成，***的炮制方法是摘取***，除去杂质，洗净，润透，切片或者对半切开，干燥后筛去碎落的瓤既得。

菊花传统的干燥方式是阴干、晾干、或是放进烘房内烘焙干燥，但这些传统方式人工成本大，劳动强度高，同时还受天气条件、以及场地的限制。

当放置一段时间后，柠檬片里面的水分迁移到柠檬片表面，表面会回软。当手捏发现表面较湿时，再次将柠檬片的架子车推入烘干房内，进行二次烘干复烤。

第四步：烘干

将沙参置于烘箱托盘上，***装盘要铺平，控制装盘厚度为2～3cm。装盘完毕，把托架推入烘箱中。

烘干过程中，烘干过程中每隔两小时翻药一次。待烘干完成后，移出推车，晾凉再装袋即可。