标题3演示(可以不写标题)

罗汉果，又名拉汗果、金不换。因富含维C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等营养物质，又被称为“果”。是葫芦科多年生藤本植物的果实。

一定要用滚烫热水将豆角进行杀青护色，豆角用水清洗干净，大锅中烧开水，把新鲜的豆角放入，用筷子翻转，使豆角受热均匀，大火滚开，立即捞起，烫好的豆角捞起后，立即放入冷水中过凉，将过凉后的豆角放入托盘中，推入烘干房中开始烘干，这样烘干出来的豆角颜色非常好看。

温度提升到58度，烘干房内相对湿度设定在20%，时间2小时，连续排湿，运行1小时后，排水管的水流结束，成水滴状，再连续工作1小时烘干工作基本可以结束。

将装好物料的托盘，平整的放入烘箱，不能重叠，避免托盘放置不好造成不必要的漏风。关闭箱门,箱内温度加热至50°，加热1.5-3小时，看箱内有湿气时，开始排潮，大约排潮2分钟左右，排潮后箱内温度会有所下降，继续供热。

烘干：烘干房温度设置在60-80℃。总体烘干时间在25-28小时左右。

温馨提示：实际烘干过程中由于不同的品种，不同的摆放方式，不同的地域，不同客户的品质要求，所以每段烘干时间和烘干温度都需要进行调整。

不仅有效保留沙参中含有的多种素，香柑内酯，花椒等营养成分，同时缩短烘干周期，提升烘干产品的卖相，以提高成品的价格。