菌块变色的关键是菌丝结实、致密、不过长，需要配合适宜的环境温度和湿度。当菌棒表面的菌丝又厚又白，刚成膜时，菇棚内的温度应保持在15～20℃。如果空气湿度过低或温度高于28℃，应立即采取降温增湿措施，并启动微喷系统，保证菇棚内空气的相对湿度保持在50%～70%之间。

　　结果期是蘑菇栽培的关键时期。如果塑料大棚内空气湿度高，通风不畅，蘑菇本身的蒸腾作用变慢，导致养分输送减少，终会降低蘑菇的产量和质量，甚至导致腐烂。因此，在出菇期间，塑料大棚内的通风应畅通，塑料大棚内的温度应保持在10～18℃，并应使用微喷系统定期喷水，以保证塑料大棚内的空气。

　　喷水应在收获期前48h停止。采菇结束后，应对菇棚进行通风除湿，待采摘区菌丝***倒伏，进入下一个出菇阶段后再进行喷水作业。

　营造田间小气候需将滴灌、微喷相结合，以滴灌灌溉为主，微喷系统主要用于补充灌溉和加湿降温。

　　微喷系统在使用时需要注意的是：

　　1.微喷头在倒挂安装时，必须安装防滴器，防止停水后微喷头滴水对花卉造成危害；

　　2.在设施中微喷系统和滴灌系统同时共用一个水源，要在滴灌系统安装减压装置或者在微喷系统安装局部加压装置，防止滴灌系统或者微喷系统不喷；

　　3.微喷装置一定要定期清洗，建议每次灌溉后清洗，禁忌将滤芯取出不用。

微喷技术：

微喷灌是利用直接安装在毛管上或与毛管连接的微喷头将压力水以喷洒状湿润土壤，对作物进行灌溉的一种方式。徽喷头的流量通常为20～250 l／h。

微喷根据其特点常可分为大田微喷 、 果树微喷 、温室内悬挂式微喷。微喷有以下特点：

（1） 抗堵塞性能好；

（2）改善作物的生育环境，提高作物的产量和品质；

小管出流技术：

是一种微灌系统。主要针对国产微灌系统在使用过程中，器易被堵塞的难题和农业管理水平不高的现实，打破微灌器流通的截面通常尺寸，而采用超大流道，以塑料小管代替微管滴头，并辅以田间渗水沟，形成一套以小管出流灌溉为主体的符合实际要求的微灌系统。小管出流灌溉是利用4 mm的小塑料管与毛管连接作为器，以细流(射流)状局部湿润作物附近土壤。对于高大果树通常围绕树干修一渗水小沟，均匀湿润果树周围土壤，小管器流量为 80～250l／h。