增湿调控技术：

　　香菇子实体生长期培养基含水量应为55%～60%。如果出菇期间水分长期低于30%，子实体会生长缓慢甚至停止发育。香菇子实体在原基形成后3～5d内需要充足的水分供应，否则原基，不能形成菇芽。因此，应注意在催芽期保持菌棒的水分，保持空气的相对湿度在85%～90%，并结合必要的通风措施，严格控制相对湿度长时间高于90%，以避免病害和烂菇。

　　菌块变色的关键是菌丝结实、致密、不过长，需要配合适宜的环境温度和湿度。当菌棒表面的菌丝又厚又白，刚成膜时，菇棚内的温度应保持在15～20℃。如果空气湿度过低或温度高于28℃，应立即采取降温增湿措施，并启动微喷系统，保证菇棚内空气的相对湿度保持在50%～70%之间。

　　结果期是蘑菇栽培的关键时期。如果塑料大棚内空气湿度高，通风不畅，蘑菇本身的蒸腾作用变慢，导致养分输送减少，终会降低蘑菇的产量和质量，甚至导致腐烂。因此，在出菇期间，塑料大棚内的通风应畅通，塑料大棚内的温度应保持在10～18℃，并应使用微喷系统定期喷水，以保证塑料大棚内的空气。

　　喷水应在收获期前48h停止。采菇结束后，应对菇棚进行通风除湿，待采摘区菌丝***倒伏，进入下一个出菇阶段后再进行喷水作业。

滴灌技术

滴灌是用安装在末级管道上的滴头或与毛管制成一体的滴灌带将压力水以水滴状湿润土壤，滴灌器的流量为2～12 l／h。整个系统从首部输配水管网至滴头,保证系统在经济条件下运行。

滴灌系统常分为温室滴灌系统、 大田滴灌系统、果树滴灌系统。适用范围广。

滴灌与其它灌溉方式比较具有以下特点：

（1） 蒸发损失小；

（2） 局部湿润土壤、省水；

（3） 可根据作物的生育特点，进行自动控制；

（4） 可结合灌溉施肥、打药；

（5） 不板结土壤,改变作物根部环境；

（6） 因适时适量，可达到提高产量和品质的效果；

滴灌系统：常分为温室滴灌系统、大田滴灌系统、果树滴灌系统。适用范围广。