羊的每一个阶段需要的营养不一样，品种不一样需要营养也有点差距。羊饲料包括青粗饲料、精饲料、动物性饲料、矿物质和特殊饲料5种。青饲料，除杂草、树叶外，主要是人工种植的牧草，如黑麦草、三叶草、聚合草、苏丹草、串叶松香草及鲁梅克斯优良牧草等。种草养畜，可解决冬季草料的来源。粗饲料是指各种作物收获籽实后的茎叶，如稻草、玉米秸秆、黄豆秆、豌豆蔓、花生藤等农副产品。经过切细、打粉、润湿、浸泡、发酵、氨化、青贮等加工调制后喂羊。

动物性饲料有鱼粉、蚕蛹、血粉、肉渣等高蛋白质饲料，适宜于喂羔羊和母羊。矿物质饲料主要是盐、骨粉、贝壳粉、碳酸钙等。特殊饲料指尿素。只能混在富含碳水化合物精粗饲料中喂给，占羊体重百分之0.02～0.05。羊每10公斤体重喂尿素2～5克。备足饲料，保证四季供给，才能养好羊。养羊要根据当地条件有什么饲料什么便宜按比例用什么，比如刚出生小羊一个月就要补充蛋白，使用少量靑饲料，育肥羊不仅补充蛋白还需要大量脂肪尿素。哺乳期母羊就加大粗饲料和蛋白。

调质是饲料制粒前，饲料与蒸汽搅拌混合的过程，调质使淀粉糊化，可提高消化率。调质后的饲料流动性好，有利于饲料成形。调质的关键是控制调质蒸汽，要求使用饱和蒸汽，一般按物料5%的比例来计算所需的蒸汽量。另外还要根据饲料的组成确定调质温度，鱼饲料由于蛋白质含量高，料温需达85℃以上。颗粒饲料的粒径应由鱼类口裂宽度来确定，饲料的粒径应小于口裂宽度的1/2。

切碎是调制秸秆简单而又重要的办法。各种秸秆和较老的干草饲喂前都应切碎。切碎后既能削减咀嚼饲料时能量的耗费，又可削减饲料的浪费，并且简单和其他饲料合作使用，增加采食量。秸秆切碎的程度应视牲畜的种类与年龄而定。喂牛的秸秆可略长些，一般为3~4厘米，马、骡、驴为2~3厘米，羊为1.5~2.5厘米，老弱和幼畜应更短些。浸泡法是将切碎的秸秆加水浸湿拌上精料再喂。此法是我国乡村常用的秸秆调制法。浸泡后的秸秆软化，提高了适口性，精料易黏在秸秆中，可提高秸秆使用率。