调质是饲料制粒前，饲料与蒸汽搅拌混合的过程，调质使淀粉糊化，可提高消化率。调质后的饲料流动性好，有利于饲料成形。调质的关键是控制调质蒸汽，要求使用饱和蒸汽，一般按物料5%的比例来计算所需的蒸汽量。另外还要根据饲料的组成确定调质温度，鱼饲料由于蛋白质含量高，料温需达85℃以上。颗粒饲料的粒径应由鱼类口裂宽度来确定，饲料的粒径应小于口裂宽度的1/2。

饲喂羔羊饲料时应该注意什么？羔羊增重主要是由于肌肉的生长，而肌肉的形成主要依赖于蛋白质。因此，羔羊饲料含有足够的蛋白质是非常重要的。当提供足够的蛋白质时，我们也应该保持适当的能量和蛋白质比例。因为如果羔羊饲料蛋白质足够，能量不足，一方面会引起绵羊蛋白质的分解，这将用于羊的能量供应，影响肥育效果；另一方面，为了补充能量不足，羊只会增加它们的摄入量，使蛋白质的摄入量增加。如果羔羊饲料中的蛋白质比例保持不变，就会过量。

牛羊预混料发酵罐按发酵原料重量的0.2%(即2/1000)配制；发酵罐用新鲜米糠稀释(注意:“米糠”不是“米糠”，米糠具有良好的营养和透气性，老米糠或米糠营养不良，这是不利的)。将原料(约50%)与一定比例的玉米粉、豆饼、鸡粪、菜籽饼和麸皮混合，加入稀释的二型饲料发酵剂。调整含水量时，应注意先少加。当接近要求(65%)时，缓慢加入，以防止含水量超过标准。当水分超标时，加入牛羊预混料进行调整。原料含水量65%的判断方法:用手抓住原料，看到水不会滴落，落地时会散开，事实上，65%的水不太湿，请注意正确判断。