粗饲料：指饲料干物质中粗纤维的含量大于或等于18%且以风干物为饲喂形式的饲料，主要包括青干草、秸秆、秕壳、糟渣、干树叶等。添加剂饲料：一般分为两类，一类是营养性物质，如***、氨基酸、微量元素等。一类是非营养性物质，如促生长、酶制剂、调味剂、益生素、酸化剂、寡糖、剂、***等。饲料有两种分类方法：一种是按照饲料来源分类，可分为植物性饲料、动物性饲料和矿物质饲料。

无抗发酵饲料是由复合微生态制剂发酵玉米豆粕等原料而来。采用的复合微生态制剂是由乳酸菌和酿酒酵母菌按照一定比例组成的。发酵饲料中除了含有活的益生菌，还有其代谢过程产生的淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶等消化酶。饲料的发酵过程可以将饲料蛋白部分分解为小肽和游离氨基酸，可以赋予发酵饲料酸香味，改善适口性，促进采食，提高饲料的消化率和增加动物对饲料的消化能力，提高动物的生长性能。

干草的质量以豆科优于禾本科，嫩的优于老的，绿色的优于枯黄的，叶片多的优于叶片少的。秸秆应及时收割、阴干、垛起、封顶坚持青干为好。其中以谷草、豌豆秸适喂驴，玉米秸、高粱叶也比较好，糜草、稗草次之，大豆秸、黑豆秸粗硬，叶少，养分较低。甘薯秧、花生蔓的蛋白质、钙、胡萝卜素含量高，粗纤维少，适口性好，是喂驴的饲草。

饲料中金等促生长剂浓度不能超过500毫克/千克；当饲料中红浓度超过185毫克/千克时，禁止用于产蛋鸡。产蛋期应禁用新生、北里、***粘杆等。姜丙啉、氯羟咔啶、尼卡巴嗪、拉沙洛西钠、越A等是抗，在产蛋期间不能使用。其它如呋哺等，14周龄以上的后备鸡和产蛋鸡不能使用。抗球虫药喹恶林、抗球虫药尼卡巴嗪、预防多种的痢菌净、复方敌菌净、复方敌菌净、复方苄氨啶等都能引起胚胎畸变。