羊饲料是绵羊育肥的基础，在整个育肥期内，每只羊每天应准备2-2.5kg干草、3-5kg青贮饲料或3-5kg氨化饲料等；每只羊的精料应为0.3kg-0.4kg。虽然可以充分利用粗饲料来掌握粗饲料饮料，但为了提高育肥期的日增重，必须给予一定的育肥羊饲料。适当比例的精粗饲料不仅能提供能量，而且能满足蛋白质的需要，维持正常的瘤胃活动，保证绵羊的健康状况。因此，精粗比应为日粮的1/3。

适口性原则：饲料的适口性与牛羊的吃料量有直接关联，饲料适口性好，可提升牛羊的食欲，提升吃料量，相对，牛羊饲料适口性不太好，牛羊食欲不佳，吃料量减少，会影响牛羊的生长发育，达不到应当有的增重效果。因而，对一些适口性较弱的饲料加入调味剂，可让适口性得到改进。安全性原则：伴随着无公害农产品和绿色产业的盛行，消费者对肉类食品的需求越来越高，希望能买到安全的肉类。因而，搭配牛羊饲料时，务必确保饲料的。

将麦秸铺在打谷场上，厚30~40厘米，上边再铺30~40厘米的鲜绿紫花苜蓿，紫花苜蓿上再盖一层同样厚度的麦秸，然后用石碾碾压。紫花苜蓿压扁流出汁液由麦秸吸收。压扁的苜蓿在热天只要经12~24小时就可干透。其优点是，能够较快地制成干草，茎叶干燥速度均匀，削减叶片掉落损失，提高麦秸的适口性及营养价值。蒸煮能改进秸秆的适口性，软化纤维素。常用来饲喂种猪、肥育牛和低产乳牛。蒸煮的温度为90℃，经1小时后，再置于箱内2~3小时。