蛋白质水平绵羊日粮中蛋白质的比例应在8%左右。喂食量和方法，绵羊的摄食量应根据其所吃的食物量来确定，采食量与绵羊的品种、年龄、性别、体格、适口性和含水量有关。摄入越多，日增重越高。绵羊日采食量干草2-2.5kg，鲜草3-4kg，精料0.3kg-0.4kg。喂饲方法是先喂精料，再喂干草或粗料，喝水。同时在育肥羊饲料上撒上盐水，随时加草，保持羊的旺盛食欲，提高羊的采食量。

根据瘤胃消化的生理特点，综合改善瘤胃发酵环境，有利于瘤胃有益微生物的繁殖，有利于饲料的转化和吸收，有利于快速肥育所需的氨基酸、***、矿物质和营养素的快速补充。对肉羊进行改良，可获得较高的育肥效益。在育肥后期应注意控制的形成，并添加剥离尿上皮细胞的控制剂，有效预防窒息，预防各种营养缺陷，增强体质和抗病能力，促进生长和骨骼发育。发展肉羊，实现快速长肉和短期育肥。

酵母培养物是包括活酵母细胞和用于培养酵母的培养基在内的混合物。酵母培养物经干燥后，有益于保存酵母的发酵活性。另外，酵母产品也可以来源于啤酒或白酒酵母。米曲霉和酿酒酵母是目前国内外制备酵母培养物的常用。在肉牛饲料中添加酵母培养物，具有提高日粮利用率和生产水平的功能与作用。饲用纤维素酶制剂是酶粗制品，主要来自***、***和等。瘤胃微生物能分泌充足的纤维降解酶以消化饲料中的纤维素成分。所以，肉牛饲料中不建议添加纤维素酶制剂。

要提高肉牛饲料利用率和转化率、降低饲料成本，就必须有一个科学的饲料配方。调查发现，约40%牛场存在盲目照搬别人饲料配方的问题，导致原料搭配不协调，营养不均衡，从而降低利用效率，造成饲料浪费，增加饲料成本，直接影响牛场经济效益。饲料原料性状改变而配方不变。在秋冬季，常听到一些养牛户抱怨预混料或浓缩料质量不好了，牛光吃不长。