根据畜禽的品种、生产性能、生长发育阶段选购相应的饲料产品。畜禽品种不同，生产性能迥异，需要的营养水平相差也较大;同一品种不同的生长发育阶段，需要的营养水平也有差异。不同畜禽品种间，即使是同一品种处于不同的生长发育阶段它们的饲料都不可混。饲料的物理性状选择。饲料的性状可以影响畜禽的采食量，养分的吸收率。饲料的外观形状，常见的有粉状饲料、颗粒饲料、块状饲料等。

饲料储存时要保证低温、干燥，饲料在储存过程中高温、高湿环境下，都会引起饲料发霉，因为高温高湿不仅可以激发脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性。将饲料粉碎到直径约2毫米，再加进相当于饲料重量1.2%的氨水或2%的丙酸或2%的甲酸进行化学处理，并在不断翻动的条件下，每平方米用强度为120千焦耳的紫外线进行照射，可使马饲料中微生物的生长繁殖能力降低99.8%，长期储存不会霉变。

牛羊饲料粗加工的六种物理处理方法：切碎是简单、重要的秸秆制备方法。各种稻草和老干草应在饲喂前切碎。它不仅可以降低咀嚼饲料的能耗，还可以减少饲料的浪费。牛羊饲料也很容易与其他饲料和增加摄入量使用。秸秆切碎的程度取决于牲畜的种类和年龄。牛用秸秆稍长，一般3-4厘米，马、骡、驴用秸秆2-3厘米，羊用秸秆1.5-2.5厘米，年老、虚弱、幼小动物用秸秆较短。