蛋氨酸是构成蛋白质的基本单位之一，主要存在于动物性蛋白中，植物性蛋白饲料中含量较少，以玉米-豆粕为主要饲料原料的蛋氨酸含量远不能满足鸡快速生长，特别是产蛋高峰期的需要，在使用鱼粉的饲料配方中，应减少蛋氨酸的添加量，使产蛋率严重下降，使血液中的尿毒和非蛋白氮增多，导致脂肪沉积，在饲料中直接添加蛋氨酸是特别经济有效的方法，研究表明，蛋鸡饲料中蛋氨酸含量的适宜添加量是1-2公斤，研究表明，蛋鸡饲料中添加蛋氨酸含量较高，蛋氨酸含量应减少。

干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料统称粗饲料。粗饲料主要包括干草、秸秆、青绿饲料、青贮饲料四种。①干草：为水分含量小于15%的或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野干草（秋白草）、羊草、黑麦草、苜蓿等②秸秆：为农作物收获后的秸、藤、蔓、秧、荚、壳等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、马铃薯秧、豆荚、豆秸等。有干燥和青绿两种。

母牛饲料中添加益生源微生物发酵饲料调节母牛肠道，饲料吸收率，预防胎衣不下，增加出奶量，降低体细胞数，预防炎提高奶质，降低犊牛羊拉稀，增强微量元素吸收，促进胎儿发育，排除霉菌，增加多种微量元素的吸收，预防胎儿畸形率，提高成活率，调节肠道增强肠道吸收功能，有利于产后母畜体质***，促进发情排卵。在怀孕的母牛羊的精饲料中添加适量的益生源反刍动物发酵饲料，可以改善母牛羊消化道内环境，加快饲草分解，促进胚胎***健康发育，健胎健羔。

根据饲养水平确定选购什么档次的饲料。对养殖户而言，选购什么档次的配合饲料，或者添加剂、浓缩饲料，一要考虑价格，二要考虑质量，三要考虑饲养水平。如浓缩饲料，有蛋白质含量为38%、42%、45%的，蛋白质含量不同，价格不同。乳猪、仔猪、鱼、笼养的肉鸡、肉鸭、高产蛋鸡对营养要求较高，采用养分浓度高的日粮，对养殖户是有利的。