辣椒的制干方式有传统的晾晒方式和当今农业机械烘干处理解决，但传统的晾晒方式是需看天就餐，错误处理会导致起霉，腐烂，会伤害辣椒的色调、品质等安全风险，而且随着辣椒栽种户栽种数量提高，传统的晾晒方式早就没法做到辣椒栽种户的要求，农业机械也因阶段迅猛发展，许多工业设备辣椒烘干机械不断产生，对比传统晾晒方式而言，踏板式辣椒烘干机设备节省人力资源耗费，占地面积面积小，进行采摘出去，马上烘干处理解决，无需许多沉积，烘出率，。

1.辣椒一次不适宜吃太多，因为辣椒素对身体有显著的刺激性。 2.患有食管炎、胃肠1炎、胃溃1疡、高1压、牙龈发炎以及痔1疮等病症的，要少食辣椒。因为辣椒味儿辛热，且有较强刺激性，会加重1炎1症体现。
3.火眼金睛、牙1疼、喉痛、咯血等受欢迎病症或肺结1核病患者，都应慎食辣椒。辣椒是大辛热门之品，阴虚火旺的人、高1血1压、肺结1核也应慎食。

剁椒，， 烹制流程 1、小米椒，或尖椒买回家了以后，先把小米椒的蒂揪掉，再用洁净毛巾将小米椒的表面擦干净，以后放到空气流通的位置晾晒。2、把小米椒切碎，添加搅拌均匀，这儿划***，一斤小米椒加二两盐，这一占比大伙儿记住了，千万别弄错，那样做出的辣椒酱咸度恰好。3、找一个整洁的，无水的水瓶座，把拌好的辣椒酱装进瓶中，盖紧外盖，密封性存储，放一周的模样，让朝天椒充足进味，就可以用来做调味品了。特美味，作法也特简易的。4、也有一种食用方法，便是把大豆泡发，煮开以后，发醇成黄豆豉，加剁椒一起翻拌，这在大家老家，每家每户每一年都是会做的。大豆的发醇注重溫度和時间，比较复杂，改天再来和我们共享完整的做5、一样拌好以后，找一个干静，无水的器皿装好，密封性存储，用于当调味品比外边买的香多了。