辣椒粉制做：熟大豆蛋50克，辣椒粉200克 酱料制做：油耗200克;蒜蓉辣酱50克;黑胡椒粉2.5克;鸡精20克;糖20克。
腌肉料：蒜蓉辣酱30克，麻辣臭干料35克，鸡精60克，土豆淀粉75克，花椒粉50克，辣椒粉适度。将以上香辛料秤重混和均匀就是腌制香辛料，装包装袋子密闭性预埋，此配方适合牛、羊、猪、鸡肉、鸡脯肉等肉类食品。 辣椒红油制做：辣椒粉100克;糖30克(根据当地口味可以适当调节)十三香2克;花椒面3克;芝麻油20克(根据当地口味可以适当调节);植物油400克(这一重量根据您地区顾客满意度,倘若消费者喜爱油辣子就在锅中多放油,倘若消费者爱吃辣椒就少放油).

辣椒病虫害预防性研究有一定的滞后效应，再再再加上底层水果蔬菜飞防杰出人才欠缺，病虫害防止不立即。从而是的辣椒原先的病虫害问题不能获得有效操纵，还引发了其他病虫害。 如由于繁育或者连作等原因引发的虱和病等不良影响较为大的病虫害。严重影响了辣椒的生产和产品品质 。
拥有的辣椒种植种植技术团队，对辣椒各种各样病虫害全是有各个方面的研究基本功，可以为诸多椒农解决问题，操纵辣椒病虫害。

辣椒酱高山老农辣椒酱吃法

天香辣酱原材料：干辣椒80g，热开水500cc，水750cc，盐2茶匙，生抽2大匙，蒜头4个，香粉1/3茶匙，酒酿15cc，太水2大匙 作法：1、干辣椒用热开水泡软。 2、将流程1的泡软辣椒与盐、生抽、蒜头、香粉、酒酿、水等倒入榨汁机粉碎混和匀称。 3、将粉碎酱汁倒入锅中烧开后添加太水水淀粉勾芡使之粘稠就可以。