辣椒含有许多微量元素，并具有，理所当然的变为应用广泛的调味品。将其生产制造成辣椒粉、辣椒酱和其他辣椒调味原料，虽然深受大伙儿的钟爱，但这些都不易储放，服用也不太方便快捷，因此可将辣椒做成辣椒调味油。
传统制作辣椒调味油的方法通常是将辣椒粉与服用植物油一起升温，称之为热锅冷油辣椒，辣椒固形物与液体一起储放；另一种方法 是将辣椒用有机溶液浸取制得辣椒油后再与植物油酿制，做成辣椒调味油；还可将辣倾国倾城辣椒马上与植物油一起熬料预浸料，并加上生姜片、葱、大蒜、花椒等调味料，后除去固形物。

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黑色素细胞辣椒种子英潮红10号： 英潮红10号辣椒种子为完善、干用型指天椒，是替代金塔和宁海州红系列产品的理想类型。
果子墨绿，果长14-16cm左右，果粗3.5-4.5cm上下，粒多重30克左右，单棵座果30-50个，1亩生产量鲜花椒2500-5000kg，干椒500-700kg。 英潮红10号辣椒种子具有抗青枯、病疫和病毒病的特点，比金塔系列产品类型更抗倒伏和脐腐病，总产量有大大提高，适合北方和南方国内各地种植。

吃辣椒的缺点： 1、导致易上火 朝天椒是一种热性食物，而且它味道刺激性食物，对***有一定刺激作用，大伙儿在吃它以后非常容易产生各种各样上火症状，尤其是这种本身就是寒湿体质的人，在吃辣椒以后非常容易产生咽喉肿痛和口腔上火以及眼睛发红1肿等不良反应。
2、加剧肠胃工作压力 朝天椒对大家肠胃有明显刺激作用，能加快肠胃收缩，而且会让湿气在大家肠胃中堆积，这种本身就身患胃溃1疡或者慢牲肠胃1炎的大家在吃辣椒以后会加剧病况，而这种身患痔1疮的人群在吃辣椒以后还会继续产生更显著的疼或者出血，对病况修补特别是在不太好。