辣椒是大家生活中常会吃的一种蔬菜水果,它归属于一年或多年生木本植物。果子通常成锥形或长环形,未熟时呈翠绿色，完善后变为鲜红色、***或蓝紫色，以红色为普遍。辣椒的果子因外果皮带有芥末油素而有卖味。能提高胃口。辣椒中***索C的含量在蔬菜水果居于位。辣椒不但可以调成凉拌菜吃,还能炒着吃,炸着吃,晾干后的辣椒还能够作为调味料广泛运用其他菜式,一点也不夸大地说,我们在饮食搭配中离去辣椒得话,吃什么都是会感觉沒有味儿!

吃辣椒时节区别

冬天吃辣去湿气防冻，夏天吃辣健脾开胃，这也是许多人们在吃辣这件事上的认知能力，但是你清楚吗，辣椒的***尽管许多，但它也是要分节气吃的，仅有准确的吃，才可以真真正正充分发挥吃辣椒的优点。

实际上，辣椒是合适冬季吃的。由于辣椒具备湿热去寒的***，适度服用可以推动身体血液循环系统，合理的改进畏冷等病症。而辛辣味食材可以刺激性汗腺代谢，可以加快身体的代谢和气血运作，因此冬季吃一些辣椒可以改进虚寒体质的人的身体素质，与此同时这也是为什么吃辣后一直非常容易大量出汗的缘故。

辣椒合适冬季吃，哪又有什么季节不适宜吃辣椒吗？有，那就是秋季。从***学上讲，五味可以五脏，俗话说的好，酸入肝、辛入肺、苦深入人心、咸入，恰好是由于秋天干燥，因此并不适宜吃辣的，假如嗜辣，一定要多饮水。

干辣椒充分发挥实际效果

高速公路上为司机脱困

干辣椒可以提神

常常电视机或是广告视频中听见“困了累了

喝特饮”，今日，渝武高速公路上则开演着“困了累了

吃干辣椒！”的情节，为什么呢？原先渝武快速的四大队依据行车该路的远途车子多的状况，在高速服务区修建***驾驶休息点。司机进到休息点后，除可以入睡休息外，还能够挑选嚼干辣椒、擦风没有来表等方法提神***。

队友说，休息点买来3kg指天椒，和清凉油等普遍提神用具摆一块，供司机们采用。为什么想起用朝天椒提神？据悉，驾车上渝武高速公路的疲惫司机中，四川、云南省和浙江人占多数，而俗话说得好四川人不害怕辣、四川人辣不害怕、浙江人怕不辣。

辣椒酱高山老农油辣椒吃法

小诀窍:      弄辣椒的时候要小心，不要弄到眼睛里，偶就不小心弄眼睛里，辣的我是眼泪一把一把的，两个眼睛肿的像红眼兔子一样；这个酱不可加水，辣椒会出水，小火慢慢熬制即可；要不时翻动，以免糊底；做好的酱装到坛子里可以放到阴凉避光的地方可以存放很久；不放花生，放点芝麻也会很香。

     红彤彤的辣椒足以带给人喜庆，在早市有一堆红辣椒老远的就吸引了我的眼球，一堆人围着在挑选，一个箭步，我挤上前去，夹杂在一堆老年妇女中间，抢了一堆红辣椒，因为小达子已经在我耳边说了N次了，做点辣椒酱，做点辣椒酱，始终没有满足他这心愿。这一天早上正好看到这么红艳艳的辣椒，忍不住出手了。回来做好的这个酱足以让阿香婆、老干妈统统闪一边去，呵呵，因为这酱是又香又辣，吃了一口，辣的我和小达子丝溜、丝溜嘀，但是还是忍不住，每次都要吃掉小半碗这个酱。