因为辣椒苗较小，或是先耕地再栽种朝天椒比较好，由于耕地后土壤层松散，有益于辣椒苗生根，并且耕地后有利于田间管理，除草，上肥，浇灌等因为辣椒苗较小，或是先耕地再栽种朝天椒比较好，由于耕地后土壤层松散，有益于辣椒苗生根，并且耕地后有利于田间管理，除草，上肥，浇灌等因为辣椒苗较小，或是先耕地再栽种朝天椒比较好，由于耕地后土壤层松散，有益于辣椒苗生根，并且耕地后有利于田间管理，除草，上肥，浇灌等.

辣椒带有很多营养元素，并具备，理所应当的变成运用普遍的调味品。将其生产加工成辣椒粉、辣椒酱和别的辣椒调味原材料，尽管备受大家的喜爱，但那些都不容易储放，服用都不太便捷，因而可将辣椒制成辣椒调味油。

传统式制做辣椒调味油的方式通常是将辣椒粉与服用植物油一起加温，被称作热锅冷油辣椒，辣椒固形物与液态一起储放；另一种方式 是将辣椒用***浸取制取辣椒油后再与植物油勾调，制成辣椒调味油；还可将辣天生丽质辣椒立即与植物油一起熬料预浸，并添加姜片、葱、蒜头、麻椒等香辛料，后去除固形物。

辣椒酱高山老农油辣椒吃法

甜辣面酱

　　做法：豆瓣100克，花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成蓉，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。BJZI百家知易

　　贴士：做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢匀。等锅中冒出均匀小泡，香气四溢时，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。酱红亮、味醇厚，自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。