辣椒事实上是触感疼痛感在于味蕾。因为习惯性，也把它作为一“味”。辣椒是辣味中的代表，是一种引起食欲，增加营养物质的理想化调味料，并备受湿冷低洼地区大家的钟爱。它能提鲜添色，刺激性食欲。

辣椒——辣椒中的辣味成份辣椒素营养丰富，可提高食欲，被运用在烹饪中。辣椒带有多种多样生物体j能刺激性口腔粘膜，推动唾沫代谢及胃蠕动，有利于食材消化吸收;辣椒中包含较多抗y化成分，可防止a症以及他慢性***，与此同时有利于使呼吸系统通畅，治l感m。长期性摄入辣椒，能加强本人抵抗s老的能力。

黑色素辣椒种子英潮红10号：

英潮红10号辣椒种子为成熟、干用型朝天椒，是取代金塔和宁海州红系列产品的理想化种类。

果子墨绿色，果长14-16cm上下，果粗3.5-4.5cm左右，粒重重30克上下，单棵座果30-50个，每亩产量鲜花椒2500-5000kg，干椒500-700kg。

英潮红10号辣椒种子具备抗青枯、病疫和病毒病的特性，比金塔系列产品种类更抗倒伏和脐腐病，生产量有大幅度提高，合适北方和南方***各地栽种。

辣椒酱辣椒酱批发

小诀窍:      弄辣椒的时候要小心，不要弄到眼睛里，偶就不小心弄眼睛里，辣的我是眼泪一把一把的，两个眼睛肿的像红眼兔子一样；这个酱不可加水，辣椒会出水，小火慢慢熬制即可；要不时翻动，以免糊底；做好的酱装到坛子里可以放到阴凉避光的地方可以存放很久；不放花生，放点芝麻也会很香。

     红彤彤的辣椒足以带给人喜庆，在早市有一堆红辣椒老远的就吸引了我的眼球，一堆人围着在挑选，一个箭步，我挤上前去，夹杂在一堆老年妇女中间，抢了一堆红辣椒，因为小达子已经在我耳边说了N次了，做点辣椒酱，做点辣椒酱，始终没有满足他这心愿。这一天早上正好看到这么红艳艳的辣椒，忍不住出手了。回来做好的这个酱足以让阿香婆、老干妈统统闪一边去，呵呵，因为这酱是又香又辣，吃了一口，辣的我和小达子丝溜、丝溜嘀，但是还是忍不住，每次都要吃掉小半碗这个酱。

韩式辣椒酱材料：A.韩国辣椒粉100g，热开水200CC，B.洋葱100g，蒜末50g，姜末30g，细味噌140g，苹果泥100，松子50g，熟芝麻50g，A.沙拉油200CC，香油100CC，B.盐1小匙，鲜鸡粉1大匙，细糖3大匙，柠檬汁30CC，酱油50CC

做法：1、将材料A搅拌均匀备用。

2、洋葱洗净切小丁；松子洗净切细末；葱洗净后切细末备用。

3、热锅，倒入沙拉油与香油烧热，放入洋葱末及蒜末小火炒香，再加入辣椒粉及松子末、味噌、姜末小火炒散。

4、待作法3材料炒约4分钟后，加入调味料B及苹果泥，继续以小火慢炒约5分钟，加入芝麻及葱末炒匀即可熄火盛碗。