辣椒归属于蔬菜水果类的农业产品，日常需要量非常大，因为新鮮辣不能够长期储存

，因此在辣椒丰收的季节，

会将一部分

辣椒开展干躁加工解决，制成辣椒干，提高辣椒的商品经济价值。伴随着市面上

针对辣椒干要求的提高及其质量环境卫生的规定，辣椒干躁加工慢慢解决传统式的晾干方式或土炉烤制方式，转而进到机械自动化，自动化技术，产业化的干躁加工方式。

辣椒是使用量水果蔬菜之一，其贸易额超过咖啡与荼叶，目前***食辣人群超过

20%，辣椒交易量近

300

亿美金；在我***辣人群做到

40%，中国辣椒贸易额

980

亿以上。在我国辣椒产品的出口不断提升，韩、日本、意大利、澳大利亚、英国、东南亚***等早就变为在我国辣椒的长期性出口国，仅意大利辣椒就远原则一半从中国進口，日本進口辣椒

90%来自中国。在我国辣椒总产量与出口稳步增长，价格持续升高，每一年以

7%的速度发展趋向。

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高山老农油辣椒加盟辣椒红色素的获取方式有什么？

生产流程:

辣椒→浸出→水蒸气蒸馏→辣椒油环氧树脂→水解→

过虑→

固型物→

泡浸→

减压过滤→

萃取液→蒸馏→沉淀***色素→吹干→粉状辣椒色素。高山老农油辣椒加盟

辣椒色素是存有于辣椒中的胡罗卜素。依据在我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—1996）要求：辣椒色素可用以冰淇淋、点心上彩装、冰淇淋、冰棍儿、曲奇饼干、肉制品、人工合成蟹黄、酱汁、糖块，按工作必须适当应用。在日本，辣椒色素运用于植物油脂食品类、调味汁、水产品加工品、蔬菜制品、水果汁、冰淇淋等，用量为0．05%—0．2%。高山老农油辣椒加盟