酱汁的配置

水5斤，食1盐3-5两（依据甜面酱的品质而定），制做红油后的大料（可煮2次）约1斤，水烧开煮二十分钟捞起来大料后添加甜面酱2.5斤（甜面酱的性价比高少放点），王守义十三香半包装修，郫县豆瓣酱适当，蒜粉适当，咖喱粉少量，鸡精3两，味精2两，肉味香料3两，充足搅拌端离明火。

一，炒熟芝麻

二，炒过花生仁磨碎

三，新疆省备好孜然粉

四，胡椒粉

五，大红袍花椒苗粉

六，王守义十三香

七麻酱

八，烤串

将串好的面条串用软毛刷把酱汁匀称的刷在面条上，腌渍5---十分钟，再把红油匀称的刷在面条串上稍停几秒，放进烧烤箱上烤之气泡，再刷一次红油稍停即烤，烤以外黄微焦里嫩撒上香油就可以；

五香气：喷撒小量胡椒粉和十三香即是五香气

麻味：涂上红油里的朝天椒喷撒很多的胡椒粉和花椒面既是麻味

孜然粉味：喷撒很多的孜然粉和少许的胡椒粉既是孜然粉味

将煎饼涂上麻酱放点花生仁沫卷之便可做成。

辣椒从古到今，从***到国外都坐享着总数很大的粉丝群。大家常用的辣椒相貌较小鲜丽，但千万不要小瞧这***的“本质能量”，它能够 点爆你的味觉，让食材的味儿更为有质感。

辣椒中带有充足的***C，β—胡罗卜素，叶酸片，镁及钾；辣椒中的辣椒素还具备及***，能够 使呼吸系统通畅，有预防***的***。辣椒制酱后口味更好。传统式的辣椒酱只在辣的水平上做区别，但每天通韩国辣酱，在辣味的根基上再加上甜酸的味觉体会，口味香醇，超辣可口，给不可以享有到纯辣味的人群给予了一个“新天地”，并且多种多样配搭，达到不一样人群的要求。

朝天椒储存方式

许多朋友们都喜欢吃辣椒酱，但***人了解怎么让辣椒酱可以存放更长的時间，下边介绍一些简洁的方式：

待辣椒酱制冷后，装在使用过的密封瓶（事前清理整洁）或别的玻璃瓶内，放满后用盖上严（要是没有盖，可以用塑料盒子或塑料袋封在瓶塞上，用橡皮筋或别的绳索扎牢）。那样就可以随用随吃完。因为存放辣椒酱的玻璃瓶上边有一层辣椒油遮盖，那样能够维护辣椒酱不霉变，可以长期性存放。