每个地域都是有不一样的地方风味辣椒酱。一般在家里制做辣椒酱，把辣椒放锅里，炒出香味(不给油)，碾碎粉末状(用刀割也可越碎就越好，麻椒末

(也是用不粘油的锅弄熟，有香气，随后搞成末)，蒜(依据辣椒的有多少和本人爱好)。之上调味品，蒜和醋***再放锅里放入油(油的是多少依据辣椒是多少决策，未过辣椒就可以)，立即放芝麻油也行，加温后好一点，把油晾凉后，兑入辣椒里，随后搅拌，放入蒜和醋，调准后，放入玻璃瓶包装。

我们用机器设备后不在更改每一个老师傅的炮制加工工艺上，节约人力，设备搅拌更匀称，转速比可调式，熟度好把握，搞好后可倾斜锅身上料，十分便捷。

辣椒为什么东西

辣椒，别名番椒，大椒，辣椒等，归属于茄科植物的果子。从药理学的视角而言，辣椒简易区分为干辣椒和鲜辣椒，在市面的鲜辣椒有青尖椒和红辣椒，干辣椒与鲜辣椒的营养成分各有不同。干辣椒蛋白质含量高过鲜辣椒，但***C干辣椒为0，鲜辣椒每100克含***C144mg，胡罗卜素鲜辣椒每100克1390mg，干辣椒为0，青尖椒与红辣椒营养元素大概差不多。

谣言一：吃辣椒能******

如今大伙儿口感都挺重的，米饭都恨不能放上一勺辣椒助暖场。尽管辣椒中的辣椒碱可*进基础代谢，可是依据大家日经常吃的辣椒量，摄取的辣椒碱基本上可以忽略，当然也不会有******的实际效果。次之，吃辣椒非常容易撩拨人的胃口令人吃得大量。有的人一次性辣椒吃多了还易上火，乃至很有可能伤到肠胃。

谣言二：出汗越多******越好

有些人感觉健身运动出的汗越大，***越多。实际上，出汗不一定是在****脂肪，汗液中98%-99%全是水份。假如在高溫情况下，出汗太多非常容易造成身体内电解质溶液过多外流，对身体导致损害。