辣椒酱以贵州省为多，有油制和水制二种。油制是用芝麻油和辣椒做成，颜色鲜红色，上边浮着一层芝麻油，非常容易存放；水制是开水和辣椒做成，颜色鲜红色，不容易存放。辣椒酱用之于优评指天椒。通过漂洗，精拣，粉碎熬料而成。因而颜色鲜红色，辣椒酱的鲜红色来源于辣椒的原色。（绝1不加上任何的黑色素）在烹煮历程中具备着色，感观优良的特性，让人有一种明显的食量感。

酱汁代加工厂家表明串串香是现在年青人特别喜欢吃的，够辣，够麻，够爽，许多青年人基本上一周都需要吃上几回，并且不区分时节，冬季吃着肚里热烘烘的，即便 是夏季，吃麻辣烫有点儿太热了，可是特色美食诱1惑或是抵不住的。麻辣烫底料配方是什么呢，假如知道火锅底料配方，大家就可以自己做美味可口串串香。

麻辣烫底料配方

串串香，串串香，毫无疑问少不了麻，少不了辣，那麼麻辣烫底料配方麻椒，花椒，各种各样朝天椒全是少不了的。常常吃麻辣烫的大家也都了解，吃麻辣烫必不可少的也有麻汁，有的人还喜爱加一些醋，一些蒜汁。

麻辣烫底料，便是制做串串香底汤常用到的各种各样原料与调味料，关键有牛骨头，猪骨头，鸡骨架，海产品，调味料(中医基础理论称作中药材)，盐，鸡精，鸡精粉，米酒，郫县豆瓣酱，水豆豉，黄奶油，猪板油，食用油，食用油和香油等。大家都知道，串串香怎么样吃，底汤起着关键性功效，立即影响到串串香的口味与口味。因而调成好吃的底汤最先就务必采用最好的原料和调味料。

1.提升肠胃肠蠕动

辣椒有提高肠胃肠蠕动，促1进1消1化液代谢，推动血液循环的功效，进而能高效地调节和推动身体排水管道功能，并能抑止肠内出现异常发醇，清除消化系统中囤积的汽体。

2.止痛作用

吃辣椒会发汗，水份挥发会耗费一定的热量。发汗还能够减少人体体温，减轻肌肉疼痛，因而吃辣椒具备极强的解热镇痛作用。

3.美容瘦身

辣椒有养颜美容的功效，特别是在适合在夏季服用。辣椒或是减肥食物。

4.改进血液循环

辣椒它带有一种独特化学物质，能加快基础代谢以做到点燃身体内人体脂肪的实际效果，进而达到减肥瘦身作用。辣椒不但有预防1ai1症，防衰老的功效，还具备明显的推动血液循环的作用，而且能改进畏冷，冻1伤，血管性头1痛等病症，针对操纵心脏疾病，降胆固醇有一定功效。

5.预防风1湿1病

辣椒能够用以制做辣椒酱，辣椒油，辣椒糨，辣椒面等。住在湿冷自然环境中的人，适度吃些辣椒，对预防风1湿病有益处。

辣椒归属于周期性的蔬菜水果，当辣椒完善获得的情况下非常容易出现许多，如果不对这种新鮮的辣椒开展有效的生产和解决，便会产生较大的消耗。许多生产厂家会对回收大批量的辣椒生产加工，可是依然会剩余许多。如果我们只是是借助太阳光和人工来开展晾干辣椒，不但很无聊，也会导致许多辣椒的消耗。对于那样的状况，许多生产厂家和农民便购买辣椒烘干机。

辣椒烘干机晾干辣椒的益处多

辣椒烘干机能够解决借助气温来晾干辣椒，也不用人工来开展烘干。针对辣椒烘干机的实际操作也比较简单，机械自动化高，能够随意开展溫度的调节。烘干后的辣椒沒有偏色，色调美味，辣椒的感觉也不会外流。辣椒烘干机的内部结构设计方案，烘干的辣椒是合乎食品卫生安全规范的，顾客还可以安心的服用。

辣椒烘干机烘干辣椒的益处多

辣椒烘干机的种类诸多，能够依据工作的尺寸，挑选合适的型号规格，与此同时便能够得到大量的盈利。