自动化年糕机与传统的年糕机械相比有哪些特色呢？具体的表现如下：1、全自动年糕机，自动化运行，采用的是新型设备控制（微电脑），输入参数就可以了。2、产能则是传统的4倍，平均每小时800~1200公斤原料。3、在同等产量下，全自动年糕机生产设备要比普通年糕机、设备节能、节耗。4、成品高，生产过后，清洁卫生方便，提高了效率。5、由大型生产设备生产的年糕均匀、条型，也可以生产各种形状的年糕。，当然是***效劳和师傅***调试装置了，购置年糕机不是一次性产品，时间久了，肯定就有问题，就像人时间久了，零部件也得颐养，所以有***效劳，才干保证我们的年糕机运作持久，其次师傅***装置，指导我们操作机器，这也是很关键的，不然我们一个新手，怎样操作机器！年糕机操作方便，上手快，一学就会，不仅节省人力成本，还能节省大量的个人时间和精力。节能省工，耗电低，食材浪费较少。很多客户反馈使用我公司产品以后，大大降低了用料成本和用电成本；是小本创业致富的理想机型。

 如何选择年糕加工机械全自动年糕机？一定要选择能够进行自主研发的厂家和品牌，因为全自动技术需要不断研发更新，而且一定要实地考察，全自动年糕机性能稳定技术更新及时。生产的年糕机综合了同类产品的优点。全自动年糕机现在技术十分成熟，还是很好的。省时，节约人工而且口感也好。总体说来，机器做年糕是标准化的产物，而手工年糕是手工艺品，在标准的基础上，制作者可以根据自己的经验做很多细微的调整，这种调整就带来了更进一步的美味。年糕机年糕生产工艺流程：1、原料配方：南方糯米（粳米或籼米）+水+所需辅料（须事前阐明），不是任何原料和配方都能够做出好年糕。 2、工艺流程：配混大米→洗米→饱和泡米→磨浆→压滤→和料→蒸自熟化→挤压成型→切断摆盘→老化硬化→后工序我国随着社会的发展，人民生活水平不断提高，节奏不断加快，人们越来越需要方便食品，因此年糕条的产量和销量不断增多，市场潜力很大。全自动年糕机，生米榨年糕机由熟化装置，控温装置和挤出成型装置组成，照明电即可使用，加工年糕时，只须把磨好的米浆直接加入机器内即可，熟化匀质挤压成型一气呵成，产品熟化好，不仅保留大米的营养成分和微量元素，而且产品色泽鲜亮、口感滑爽细腻、劲道，煮、炒、涮、拌皆可。全自动年糕机功能多，它不仅可以加工干捞年糕，让用户在不同季节可以不同的时令产品，取得好的经济效益。

 年糕流水线加工车间，给人的印象就是洁净、卫生，有清洗间、消毒区，还装置了风淋系统，能够有效地肃清进收工作人员身上所携带的毛发、尘埃粒子，防止给年糕消费干净区域带来二次污染，保证食品消费平安、卫生。当年糕流水线工作人员翻开机器开关，清洗设备就开端对称重好的大米停止淘洗。大米清洗浸泡的时间、水温都会影响米的含水率，含水率低，做出来的年糕就硬，不容易切断。全自动年糕机是一次成型自熟产品，年糕机加工优点：采用食品级304不锈钢为主资料（辅于少量的碳钢），保证了产品契合判断年糕机质量的方法。首先就需要按照它的零件进行查看，一般都是使用不锈钢的机身进行制作的，在使用的时候可以避免出现生锈的情况，每个零件之间的硬度也是需要确定一下的，硬度不强的零件在使用的时候出现的问题也是很多的，磨损也会比较多。多功能年糕机运行中为了提高产能，需要保证年糕机的正常运行。