零售行业的发展，特别是生鲜电商的爆发增长，直接带动整个商品流通供应体系的改造、升级。生鲜的商品竞争力，让零售商们天然有动力花大价钱，为其搭建专门的冷链流通供应网络。

这些年来，零售巨头们均在冷链环节层层加码。截止到2019年，盒马已经在15个城市建立48个多温层多功能仓库，其中包括33个常温和低温仓，11个生鲜加工中心，以及1个活鲜物流中心。

冷链运输的要求和特点

冷链运输是指在整个运输过程中，无论是装卸、改变运输方式、改变包装设备等，将运输的货物保持在一定温度的运输。

　　冷链运输点的建设有三个明显的特点。

　　1.建设***大，系统庞大复杂。与常温下的一般物流系统相比，要求更高，更复杂，建设***也大得多。这是一项庞大的系统工程。

　　2.时效性。所有环节都要求有较高的***协调性。由于易腐食品的时效性，要求冷链运输系统中的各个环节具有较高的***协调性，因此食品冷链的运行始终与能耗成本相关，而运行成本的控制与食品冷链的发展密切相关。

　　3.优良自然。为了保证新鲜果蔬在流通的各个环节始终处于规定的低温状态，需要安装温控设备，使用冷藏车或低温仓库，采用***的信息系统。农产品冷链物流的成本高于其他物流系统。

冷链运输采用整车运输的好处

我们都知道在冷链运输物流运输中有零担和整车运输等几种方法，其实这些运输方法各自适合不同的货运类型，所以我们应该对他们都有所了解才行，整车运输的好处有哪些。

　　一、冷链运输整车可以直接运输，无需中转，即直接点对点交付。一般物流或快递都有一个配送管理中，然后去配送中进行二次运输，这样中间会有很多成本和时间的浪费，这种点对点的车辆运输在所有的运输方式中会显得非常方便。

　　二、冷链运输整车运输可以在很大程度上保证货物在运输过程中不被损坏或丢失。由于减少了许多中间商，防止了许多人的直接接触，损坏和损失的可能性将大大降低。直接的专门技术人员也能及时处理运输途中的问题，展示更多的服务项目。

　　三、与零担物流相比，冷链运输整车运输效率会高得多。零担物流只能在一辆车满载时才能交付。否则，如果只运输一张票，货物的运输成本将非常高。然而，冷链运输整车运输可以在同一天立即交付，这完全取决于货运物流公司的运输效率。因此，运输的及时性是物流车辆的行驶时间，不需要额外的时间。

在管理方法更强、更完善的前提下，尽可能实现整体利益，这也从根本上促进了冷链运输货运物流中成本效益合作的建立。

　　高质量的冷链运输和货运物流可以保证建立具有成本效益的合作。一方面，它们与gao效率的运输和物流质量有关，另一方面，它们要与有效的定价密切相关。他们能够合理地从操作的角度看待问题。实施合作将在一定程度上为提高合作的成本效益提供前提保证，并展示整合销售的必要标准。