冷链运输配送的优势可以表现在以下三个方面。

　　1.冷链物流提高了食品的保鲜能力，不影响食品的营养和口感，大大提高了食品的保质期。

　　2.冷链物流效率非常高，不同地区之间的食品运输非常方便，送到目的地的时候还是新鲜的。

　　3.冷链物流为食品的稳妥运输提供了保障。冷冻冷藏食品需要一个完整的冷链物流来控制货物的整体温度，以保证食品健康，而冷链物流可以实现装卸货物时的密闭环境、储存和运输。

　　冷链运输很大的方便了我们的生活，也在很多程度上让我们享受更加好的服务。

新鲜产品腐烂，保质期短。低温可以减少新鲜产品的氧化反应。在某种程度上，冷链运输是生鲜产品的“生命线”。冷链的不是“冷”，而是“恒温”。事实上，冷链是一个温控供应链，在适当的温度和湿度控制下管理货物的流通过程。

　　随着电商平台的快速发展，生鲜电商也占据了较大的市场份额，不断吸引各大电商公司参与竞争，花卉行业就是其中之一，生鲜食品迫切的问题就是冷链运输物流配送。

这种不按有关的标准运作、做不大、纯价格竞争、大量使用常温/保温车辆来代替从事冷链物流的现象是冷链物流的现状。中国的冷链物流似乎陷入一个怪圈，一方面要求有质量的服务商，而另外一方面又往往使用价格便宜的非正规的服务商。因此有关部门需要 强化食品的供应链规则的执行和监督，引导企业向正规的冷链物流发展，而不能完全要靠公司为了品牌而自律：同时第三方物流也需要积极开展工作和培养人才来发展和壮大自己；但是也有企业虽然投入较大，基础设施也非常***，但是在管理等方面没有达到一定的水平。